记马铃薯主食化的“定西行动”(2)

　　为了赢在马铃薯主食化的“起跑线”上，定西市还制订出台了《2016—2018年定西市马铃薯主食产业开发实施方案》《定西市支持马铃薯主食产业开发专项奖补资金管理办法》《2016年马铃薯主食产业开发创新十大行动》等，引导企业进行马铃薯主食产业开发，促进产业转型升级。同时，市委负责同志还专程到中国农科院为企业合作牵线搭桥，并向农业部积极争取马铃薯主食产品及产业化开发试点项目，向省政府积极争取对当地龙头企业的重点扶持。此外，当地还引导企业与国内省内大专院校、科研机构展开合作，研发贮备马铃薯主食加工技术。

　　目前，定西市已落实马铃薯主食产品及产业化开发试点项目资金850万元，一批生产马铃薯营养早餐冲剂、饼干、挂面、速冻系列食品等主食产品的企业正在开工建设中，马铃薯膳食纤维、营养羹、口服冲剂等功能保健食品也正在研发。

　　对于当地政府部门一系列举措，前来参加马铃薯大会的一位企业界人士表示赞赏。他认为，尽管马铃薯主食化的落脚点在终端产品上，但只有把握好马铃薯育种、种植、研发、加工的每个环节，才能把“中国薯都”的品牌做得更大、更响。(记者杨世智)