烘焙爱好者边春香（图）

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大家好，我叫边春香，今年37岁，是烘焙爱好者。您看我手上这个刚出炉的“海绵宝宝”蛋糕可爱吗？我接触糕点烘焙，缘于爱吃甜点、喜欢可爱的造型。刚开始学的时候，也曾因为奶油调不好、造型不成功而气馁，但没有放弃，而是反复练习、实践，最终取得了成功。您别看就这么一个小小的蛋糕，看似简单，实际做起来精准细致还是很重要的。为了能做出精致可爱的造型，我经常上网找图片、查视频学习。其实烘焙的乐趣还在于发挥想象，各种奇思妙招经自己的双手变成现实，就像在做一件艺术品。现在我已经把烘焙从爱好变成了自己的事业，开了私房烘焙工作室，很多人都对我的作品赞不绝口呢！每当看到大家在微信里为我做的巧克力慕斯、奶香酥脆的饼干、造型精美诱人的水果千层蛋糕点赞时，我总是特别有成就感。

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