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茴香覆盆子千层派 可口健康的美味糕点

来源:网络转载 2017-01-10 15:26 编辑: www.xigushan.com 查看:

  覆盆子是夏季我们时常食用的水果,它里面含有丰富的微量元素和多种维生素,经常食用不但可以补益身体,还能够起到积极的效果呢。它的食用方法有很多,那你知道茴香覆盆子千层派吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

  茴香覆盆子千层派

  用料

  主料

  焦糖反折叠派皮400g,千层派奶油500g。

  辅料

  茴香酒25毫升,糖粉25g。

  覆盆子250g,八角茴香4-5粒。

  步骤

  1、制作焦糖反折叠派皮。烘烤20分钟,放凉1小时。

  2、接着我们制作这道糕点中的千层派奶油,然后将茴香酒或者是茴香利口酒倒进去,进行冷藏,进而保存。

  3、在工作柜上盖上布巾。摆上装有折叠派皮的烤盘,yong大锯齿刀从长边裁成3个矩形千层派。

  4、将一块矩形千层派的焦糖面朝上,奶油酱将以较慢速度浸透千层派。

  5、然后我们取橡皮刀,将其中里面一半的制作好的奶油酱涂在上面。

  6、将覆盆子紧密排列在整个表面上。

  7、下面在覆盆子的上面,用同样方向摆上第二块矩形千层派,盖上剩余奶油,再摆上第二层覆盆子。

  8、摆上最后一块矩形折叠派皮。筛上糖粉,加入几颗覆盆子和八角茴香

  小贴士

  在最后一刻组装并立即享用,因为千层派经不起等待。

  覆盆子的营养价值

  如果你经常食用覆盆子,它能够对心脏起到非常好的保护作用,它可以用来预防心血管疾病,同时覆盆子里海含有两种物质,分别是浓缩单宁酸和生育三烯醇,它们可以避免低密度脂蛋白胆固醇升高,起到防治高血压高血脂和心脏病的作用。

  结语:看完这篇文章,相信大家对于它的做法都能够非常的清楚的,不过看会和掌握是两回事哦,赶紧动手试试吧。