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妈妈厨房论坛

来源:网络转载 2017-01-12 18:50 编辑: www.xigushan.com 查看:

拌毛豆~超简单 原料:毛豆 调料:大蒜,白糖,陈醋,海鲜酱油,盐,香油,花椒油 做法:①毛豆放入开水中焯熟~捞出过凉水,多过几遍凉水可以把豆子上的小皮皮都洗掉~捞出控水,备用。 ②把大蒜捣成蒜泥,加入盐,白糖,陈醋,香油,花椒油,海鲜酱油调成汁(没有海鲜酱油的放凉拌酱油或者生抽都可以,个人觉得还是海鲜酱油好吃~我用的海天的~这算不算打广告~) ③把调好的汁用筷子多搅几下,尽量让白糖和盐都化开~然后倒在毛豆上,拌匀即可开吃喽。