教你如何开一家【桃酥大王】糕点店

现在大街小巷，基本都可以看到卖桃酥、无水蛋糕的糕点店。生意而且火爆的不得了。你要是了解其中的利润的话，相信你也要吓一跳，平均利润在60%，个别单品利润甚至可以达到80%多，食品行业的利润一直都这么高。

能看次文章的，估计心里都准备开一家这样的糕点店。我来跟大家分享一下开这样一家糕点店需要准备些什么吧！

投资：

1、店面

店面的选择决定了你开店是否成功，就像人们说的，就算你在上海步行街卖空气，也能卖一栋房子回来。所以店面要选人流大的地方，小区门口、工业园区、学校附近、菜市场等，只要哪人多，你就选哪！千万别图租金便宜，选偏僻的门面，不然你就等着后悔吧！

2、设备

烤箱、打蛋机、烤盘、操作台、柜台   这些是标配，最少的配置。当然还有很多其他的，你要做面包的话，和​​面机、发酵箱必须的。置物架、水池、盆、桶、电子秤、擀面长、刮刀、刮板等等。

3、原材料

低筋粉、高筋粉、糯米粉、淀粉、糖、酥油、色拉油、食品添加剂等等。

4、技术

所有那些东西你都搞定后，最重要的是技术了。看着简单，要想做起来好吃就没那么简单了。现在网上关于桃酥加盟的很多，像什么桃酥大王，吹嘘的什么全国那么多加盟店，其实都是扯牛皮的东西。3800包教包会，你还得人跟着去学。其实这种东西，一个视频，一个技术配方就可以搞定的。做糕点其实并不复杂，按着配方上每步添加多少材料、怎样一个添加顺序、如何烤制、烤制温度多少度、烤制时间等等，按配方一步步来，都能做出美味可口的糕点来。

开一家糕点店，投资成本相对很小，利润却相当可观，适合那些想做小本生意的人。只要勤快一点，一年10多万还是轻松赚到的，比打工要强不少。

投资预算：

燃气烤箱（用电的陈本太高，商用电1元一度，你根本用不起） ​ 单层   3000元

商用打蛋机     2000元

烤盘         500元

冷冻操作柜台   2000元

门头装修（看你装修程度了）   2000元

柜台  1000元​

和面机（可选）  2000元

发酵箱（可选）  1000元

前期原材料   3000元

参考投资：13500元（16500加选和面机、发酵箱）

在不包括店面租金的情况下，您设备方面的投资在15000元左右，绝对不会超过20000元。这种投资相对其他动辄10万以上的投资来说，小多了。

当然店面租金因不同地区、不同地段相差很多，这个就很难参考了。​

​

本人从事糕点店已有几年经验，所有都是我自己一手筹备起来的，​有需要的朋友可以联系我，本人有全套技术配方（无水蛋糕、宫廷桃酥、泡芙、戚风蛋糕、葡式蛋挞、酥饼、手撕面包等等）

如果担心产品口感问题，可以邮寄产品，先尝再决定。​​

联系方式：QQ：​919397935

电话：13345530749​