中国传统糕点做法

我教你做最简单最传统的。
中国凉糕。


水、果汁、马蹄粉、干果仁（芝麻、花生、核桃、杏仁等等，喜欢吃什么放什么）

做法：

马蹄粉加少量水调成浆状（水的分量只要溶化粉粉就行了，不能多），锅子放水烧开，加入果汁，少许糖，关小火，加入马蹄粉的浆，在火上充分搅匀，变成透明粘稠糊状，关火，放入方盘中冷却（容器越浅越好看），在面上洒上果仁，放入冰箱中冰一会，结成冻后，切块装盘。

晶莹剔透，果香、马蹄香、果仁的味道融合在一起，很适合夏天吃。