长沙泡菜培训，凉菜培训，怀化泡菜培训，湘西泡菜培训
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长沙神来福特色小吃培训，真正的小本投资，小本创业
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泡菜培训，韩式泡菜培训，泡凤爪培训
泡菜凉菜系列
学习时间
3天左右，根据各人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。
泡菜品种
水晶凤爪●白云猪尾●白云鸭掌●泡椒海带丝●青红辣椒●酸辣瓜条●平壤辣白菜●小萝卜泡菜●橙汁瓜条●北京泡菜●酸甜爽口萝卜生●糖醋黄瓜●朝鲜泡菜●加州泡菜●四川泡菜●泡笋子
凉菜品种
夫妻肺片●龙口鳝丝●金钩西芹●蒜油藕片●红油肚丝●香菇蒜泥●盐水花生●秘制蒜泥白肉●怡红快绿●手撕茄子●凉拌豆芽海带●凉拌时蔬●香菜拌牛肉●凉拌玫瑰三丝●老醋海蛰头●香椿拌豆腐……
培训要点
本系列详细传授韩式泡菜、西式泡菜、四川泡菜、加州泡菜的不同制作方法，口味地道爽口，是你开家泡菜馆的优秀选择。各种精美凉拌菜，款款美味，别致爽口。
赠送内容
赠送小酱菜技术
开店服务
免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单
韩式
泡菜
泡菜是具韓國代表性的傳統料理之一，是典型的發酵食品。韓國四季分明，因而過去冬季沒有青菜，於是將白菜腌在鹽水中儲存，後來就發展成為今日的泡菜。泡菜的製法，是將青菜放入鹽水中適當腌製，就會產生乳酸，成為有益人体的食品。再加魚蝦醬、大蒜、生薑、辣椒和各種調味料後，營養就更加豐富，味道也更為厚美。泡菜因地區和主材料而不同，多達300種，種類不同口味也不同，各有特色。韓國人餐桌上常見的利用泡菜的食品有泡菜火鍋、泡菜炒飯、泡菜拉麵等。泡菜富有豐富營養價值和預防疾病功效
四川
泡菜
四川泡菜历史悠久，流传广泛，几乎家家会做，人人吃，甚至在筵席上也要上几碟泡菜。据北魏孙思勰的《齐民要术》一书中，就有制作泡菜的叙述，可见至少一千四百多年前，我国就有制作泡菜的历史。在清朝，川南、川北民间还将泡菜作为嫁奁之一，足见泡菜在人民生活中所占地位。
凉菜
凉菜，顾名思义就是放凉着来吃的小菜。这与趁热品尝的概念不同，必须是放凉的或者从冰箱冷冻过的吃起来才更美味。凉拌的菜式本来不多，但随着外来菜系的不断补充，凉菜的品种也越发丰富了，爽口、味鲜、有营养，这让人们也渐渐喜欢上这些凉着吃的品种，尤其在夏天或者吃辣的时候，凉菜则更是饭桌上的宠儿。
凉拌菜是一种简便制作凉菜的方法，按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种，主要都是通过刀工、调味而成。主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
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单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
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