【重庆市沙坪坝区最好的港式糕点培训班在哪里】
补充说明
重庆市沙坪坝区最好的港式糕点培训班在哪里,玛瑙马蹄糕：山楂糕四两、白糖二两、马蹄四两、湿淀粉五钱
1.选用新鲜马蹄（又称荸荠，或地梨），削去皮、洗净，切成 小方丁。山楂糕用力捏成泥状。
2.锅放炉火上，放入开水一斤，投入荸荠丁、山楂泥、白糖烧 开，见糖溶化，即用湿淀粉加水调匀后淋入锅中勾芡，并用 手勺轻轻推搅几下，见再烧开即成。
特点: 此菜马蹄清脆，山楂糕色红似玛瑙，味甜酸可口，助消化，酒后食之最佳。
重庆顶正餐饮培训公司是全国最大最专业、最正规的小吃培训基地
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重庆市沙坪坝区最好的港式糕点培训班在哪里,黑米糕市场广、投资小、利润高、风险低，为你提供了一个崭新的可靠的创业机会，公司主要开发各式健康、绿色、新鲜为特点的小吃连锁项目加盟，深受创业者的喜爱。各种糕点现做现卖为主，开发的红枣糕、黑米糕、红豆糕以其绝无仅有的闻香止步的特点迅速在全国推广开来，我们的宗旨是，让全国各地的消费者都能吃到这一美味，把握市场方向，让每一位加盟商与公司都能双赢。店开到哪里，就会立马刮起一股排队购买之风，引起市场极大轰动。
重庆市沙坪坝区最好的港式糕点培训班在哪里,广式萝卜糕做法：
1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。
2.萝卜去皮刨丝；腊肉或香肠切丁；海米泡软切碎。
3.用3大匙油炒香海米及腊肉（或香肠）后，倒入萝卜丝同炒，并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精。4.待烧开时，将自发粉浆慢慢淋入，炒成糊状。
5.取一长方形蒸盘或容器，先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊，抹平，放入蒸笼蒸50分钟。
6.放凉后即可切片煎食，另备蒜蓉酱油醼食。
重庆市沙坪坝区最好的港式糕点培训班在哪里,萝卜糕做法：
1.准备好主要的三样材料，粘米粉，香菇，白萝卜
2.将萝卜削皮，切丝， 我是自己切的丝，如果家里有切丝器也可用那个弄，方便。切了丝的白萝卜加入10克盐，搅拌或用手搓，让萝卜丝都均匀地抹上盐，腌30分钟及1个小时以内
3.把用盐腌好的萝卜丝用手挤出水分，然后把腌出来的水分一块倒掉，香菇泡水，然后切丁
4.锅里下油，油热后，放入香菇丁炒
5.再放入渍去水分的萝卜丝翻炒
6.将炒熟的香菇萝卜丝盛出，然后加入粘米粉
7.再倒入清水，全部搅拌均匀
8.拿一个容器，在容器的四周刷上油，然后把香锅萝卜丝糊倒入容器中
9.上锅蒸开后，中火蒸45分即可
10.蒸好待凉的萝卜糕，倒扣在碟子上
11.因为容器刷了油，所以萝卜糕很容易就倒出来
12.把萝卜糕切小块，萝卜糕一定要等到凉了才能切，放一晚上是最好的
13.锅里下油，萝卜糕下锅煎
14.煎至萝卜糕两面金黄即可
重庆市沙坪坝区最好的港式糕点培训班在哪里,椰汁红豆糕的做法：
1、将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上；
2、将泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火煮40分钟，至红豆酥烂；
3、提前将琼脂用凉水泡软；
4、将煮好的红豆滤出水，将红豆水、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热，使琼脂熔化
5、将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中，加入适量糖调味；
6、将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中，冷却后放入冰箱冷藏；
7、吃的时候将椰汁红豆糕从保鲜盒中扣出，切成小块即可，也可以搭配炼乳等一起吃。
