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长沙蛋糕培训哪个西点学校教烘焙培训好

来源:网络转载 2017-04-29 16:30 编辑: www.xigushan.com 查看:

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服务参数

形式

周末班  工作日班

周期

1个月以内 1-3个月

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咨询电话:177-7311-6104,咨询QQ:6498-54314 

学校官网:

培训内容:

烘焙(蛋糕)

1.戚风蛋糕类:大理石蛋糕卷、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、寿司蛋糕、金3角蛋糕、戚风蛋糕胚、海苔蛋糕、香蕉蛋糕、虎皮蛋糕、双色3角蛋糕。

2.海绵蛋糕类:柠檬格格、无水脆皮蛋糕、大众化蛋糕、千层蛋糕、小虎皮蛋糕、小纸杯蛋糕、瓜子蛋糕、香蕉蛋糕。

3.重油蛋糕类:蜂巢蛋糕、香蕉马芬蛋糕、哈雷杯蛋糕、金丝枣糕。

4.特色蛋糕:乃宝蛋糕、贝壳蛋糕、鲜奶球、葡萄迷你蛋糕卷、花心蛋糕、3色蛋糕、彩虹蛋糕、日本蛋卷、翡翠蛋糕卷等.

精品糕点:

水果慕斯蛋糕,. 黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏. 芝士奶酪蛋糕、起司蛋糕. 抹茶蛋糕、豆腐蛋糕等. 榴莲千层蛋糕. 马卡龙系列

西点:

1.起酥类:蛋黄酥、绿豆饼、葡萄酥、蓝莓酥、板栗酥、香蕉酥、老婆饼、蝴蝶酥、椰蓉条、燕麦酥。

2.桃酥类:江西桃酥王、宫廷酥、大杏仁桃酥、梅花点酥等

3.饼干类:蔓越莓饼干、动物饼干、小熊饼干、手指饼干、芝麻脆条、兔子饼干、曲奇饼干

4.甜点类:罗马盾牌、马赛克小西饼、南瓜饼、杏元饼干、如意曲奇饼、扣子饼干。

5.月饼类:广式月饼、酥皮月饼、冰皮月饼等。

6.特色派、塔类:各式蛋挞、榴莲酥、鲜奶泡芙、鲜奶球。

面包:

1.花式甜面包类:奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、豆沙面包、肉松面包辫子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、单辫子调理面包、3味面包、旋风面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、小牛角面包。

2.特色面包:蛋糕吐司、北海道吐司、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、红豆吐司、蜂蜜小面包、韩国烤馒头 沙拉面包、布丁面包等

3.披萨、蔬菜面包:披萨面包、肉松蔬菜卷、香葱火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、红豆面包。 各式汉堡类

生日蛋糕裱花制作(单项学习联系客服):

各式花卉、花边、卡通,生肖,人物,抹胚练习,花卉蛋糕组装,卡通创意蛋糕、生肖蛋糕组装,各种动物组装、欧式陶艺蛋糕制作

韩式裱花:

1.韩式奶油糖霜的配制及颜色搭配

2.各种韩式蛋糕花边、花卉的制作:

3.韩式奶油糖霜蛋糕胚的制作、韩式奶油杯子蛋糕的制作。

4.字体的各种写法、多种组合韩式裱花蛋糕,花卉蛋糕,花篮蛋糕。

饮品 (奶茶、甜品、果汁)(单项学习联系客服):

花式奶茶系列、奶昔系列、沙冰系列、刨冰系列、果汁系列、双皮奶系列、奶绿系列、烧仙草系列、布丁系列、水果牛奶系列,鲜榨果汁系列、水果捞、西米露系列:杨子甘露系列、果汁茶系列,手工冰淇淋系列.咖啡等。 

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