凉菜技术长沙哪里可以学

 凉菜技术长沙哪里可以学

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培训内容
凉拌皮蛋、凉拌豆皮、凉拌三丝、凉拌黄瓜、凉拌豆角、凉拌海蜇等

培训要点
1、凉菜的系统讲述；
2、凉菜原料的选购；
3、凉菜食材的预加工；
4、凉菜加工的基本标准；
5、凉菜加工的工艺步骤；
6、凉菜经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道。

湘味轩联系人：曾经理
湘味轩小吃培训热线：18390902086 办公座机:0731-83870593
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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层

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