德国营养保健协会的一项研究表明,在主食中,玉米的营养价值和保健作用是很高的。
最近,德国营养保健协会的一项研究表明,在主食中,玉米的营养价值和保健作用是很高的。
可预防心脏病和癌症
专家们对玉米、稻米、面粉等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的数倍。
同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
研究还显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。此外,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降。
含有7种“抗衰剂”
专家指出,在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,已发现玉米含有这些物质中的7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有叶黄素可以抵抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力。
变着花样吃玉米
怎样吃玉米才最有营养?营养学家建议,玉米熟吃比生吃好。尽管烹调使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的抗氧化剂。不论油炸还是水煮,玉米都会释放出更多的营养物质。同时,烹饪过的玉米还释放一种酚类化合物赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效。高温烹调后,玉米抗氧自由基的活性升高了,而氧自由基会引起机体氧化损伤,增加患病的风险。
欧洲人总结出了不少科学吃玉米的方法,主要有3种:一是玉米饼,将蒜粉、黑胡椒、芹菜等掺在玉米面中,用西红柿汤调和做成玉米饼,据说可以降低胆固醇;二是玉米粥;三是用玉米粒做成羹汤、沙拉,既美味又有营养。但专家提醒,玉米一旦过了保存期限,很容易受潮发霉而产生毒素。因此,大家在购买商店里的玉米罐头前,一定要看好保质期。
生活中,有的人会经常口腔溃疡,会经常的感到胸闷气息,也会经常出现便秘、烦躁、失眠等情况,其实着一些都是身体上火所体现出来的症状表现。那么关于上火到底有着什么样的定义呢,一起来了下吧。
上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干等症状,肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状,肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。
人体里本身是有火的,如果没有火那么生命也就停止了,也就是所谓的生命之火。当然火也应该保持在一定的范围内,比如体温应该在37度左右,如果火过亢人就会不舒服,会出现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。
从某种意义上说有火则生、无火则死,正常意义上说来火在一定的范围内是必须的,超过正常范围就是邪火。不正常的火又分为虚火和实火,正常人体阴阳是平衡的,对于实火来说阴是正常的但是阳过亢,这样就显为实火。另一种情况阳是正常的阴偏少,显得阳过亢,这样就显示为虚火。
上火还有什么含义?
上火中的上从某种意义上说就是表现的部位,再就是表示的一个动词也就是产生火了。一般人认为上火的具体表现一般在头面部居多,实际上中医认为人体是联系的,身体各个部位都应该有不同程度的表现。
那么人体的邪火到底是从哪里来的?是自身引发的还是外界因素导致的?
中医认为邪火大部分还是由内而生的,外界原因可以是一种诱因。总的说来还是身体的阴阳失调引起的。
健康男性一次射精约射出五毫升左右的精液。现代医学对精液的分析发现,这几毫升的精液中,大约存活着两亿个左右的精子。生化分析的结果是,精液的百分之九十八是水份,其余约百分之二是蛋白质和核糖核酸,还有极少的微量元素,如锌。这些数字一出来,我们就会发现,男子在一次性生活中所丧失的东西实在是太微不足道了。打个比方说,射一次精和吐一口口水所失去的营养几乎相等。从未听说吐了一口口水会引起肾亏或需要进补的。
有人从另一个角度来谈性生活对男性的害处,就是性活动会消耗体力。在这个提倡生命就是运动的年代,这种说法尤其显得荒谬可笑。同样有遇事好较真的人做过实验,发现一次热情奔放的性生活与中速骑自行车一公里。她用爱来控制儿子,使儿子产生报恩心理,如果儿子不听话,就会自然而然产生内疚感。内疚是最具破坏性的情感反应之一,一旦出现便如影随形,让人一刻都不得安宁,所以王辉只有听话才能避免内疚。这也是所有伦理道德标准起作用的共同机制。儿子听话就一切都好办了,她也就永远不会失去儿子了。听话的程度是有标准的,越是在重要的和个人化的事情上听话,就越有价值。对成年男人来说,最重要和最个人化的事莫过于性了,所以王辉大概算是天下最乖的孩子了。至于他是不是一个有独立人格的男子汉,那并不是他母亲关心的问题。
还有,郭芳的婆婆的行为也无可置疑地表达了对郭芳的嫉妒,而且是心理的和肉体的双重嫉妒。她自己都意识不到的想法可能是:我那么早就失去了男欢女爱的快乐,你当然也应该尝尝我尝过的那种寂寞痛苦的滋味了。否则怎么公平?
解决这个家庭问题的办法是:首先让郭芳的婆婆获得正确的性知识,这一点可能比较容易做到;其次是在心理医生的帮助下,让她明白自己那样做的潜意识动机,这可能比较难一点。王辉自己则应该意识到,委屈自己和妻子并不是报答母爱的好办法。而郭芳则有权利获得她本应拥有的自由和幸福,但在方式上应该温和、温和、再温和,否则就可能有面对更难以解决的问题的危险。