长沙多家星级酒店熟食凉菜有问题
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长沙多家星级酒店熟食凉菜有问题
发布时间：2012/09/14 08:34 点击数：2089 来源：华声在线-三湘都市报
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本报9月13日讯 5星级酒店凉菜间的熟食凉菜大肠菌群超标近百倍……今日上午，长沙市食安办公布了8月份食品安全抽检情况。一批不合格产品名单也公布出来，详情可登录华声在线滚动播报()查询。
在不合格名单里，记者看到，除了食品，又有3家物业公司的二次供水上了不合格名单。长沙七成市民饮水靠二次供水。如何保证自来水进入居民家前的“最后一公里”安全，本报曾做过报道，读者关注度很高。
长沙市雨晴物业佳逸豪园、长沙旺达物业有限公司和府大厦、长沙金海物业管理有限公司金帆大厦物业办末梢的水质被检测出菌落总数或游离氯含量不合格。目前， 长沙市卫生局已要求相关单位整改消毒。
按规定，水池清洗，每半年不得少于一次，并要求二次供水单位将相关资料在醒目位置公示，接受业主的监督。本报再次提醒，如果市民要求所在供水单位公示水质检测报告遭到拒绝，或者发现二次供水不规范，可拨打卫生监管部门投诉热线：0731-85570477、0731-85573730，也可以拨打本报热线0731-84326110。
在此次抽检中，熟肉制品抽检合格率仅为45.45%，糕点抽检合格率为50%。多家酒店的熟食存在问题。
7月23日，湖南三和大酒店(四星级)有限公司凉菜间的卤牛肉细菌总数超标3倍多，大肠菌群是正常值的160倍。湖南茉莉花国际酒店(五星级)投资管理有限公司西餐厅的卤牛肉，8月2日检测出细菌总数超标近6倍，大肠菌群是正常值的160倍。
■记者 杨艳 实习生 吴卓航
食品安全·查处连线
进价58元卖价168元，婴儿保健品好多没有“QS”
本报9月13日讯 今日，长沙市工商局岳麓分局执法人员开展特殊人群食品专项整治行动，发现一些在母婴店、超市特殊人群食品专柜存在无证生产、虚假宣传等不规范行为。工商执法人员对16批次食品进行了抽样送检。
在岳麓区一家婴童用品店，执法人员很快找出了一堆涉嫌无生产许可证生产的补锌补维生素D的问题食品。执法人员拿起一盒号称是“采用最新生物整合技术，溶解好、吸收率高”的“富铁”软胶囊，找了半天都没在包装上找到有蓝色帽子的“保健食品”标志，也没有“QS”食品生产许可证标志。
执法人员当即对该产品进行了查扣，并进行立案调查。
记者发现，虽然这些产品上没有国家规定必须标注的QS标志或者保健食品标志，却有一大堆连专业人士都看不明白的各种认证标志、防伪标志。而且，这些产品的价格并不低，一盒36g的DHA软胶囊价格高达168元，一盒补钙产品为88元，但它们的进货价却分别为58元和14元。■记者 杨艳
长沙市食品安全监督抽检不合格产品名单
样品名称
长沙料酒
金健饮用纯净水
脆肚尖
玛仔酥
老绿豆雪糕
香辣鱼仔(熟食)
清大活水(桶装饮用水)
麻辣海鱼熟食
内酯豆腐
黑芝麻糊
AD钙豆奶粉
家康沙井蠔油
羊肉味烤肉串(素食)
鹅秀山泉饮用水
天然山泉水
酒鬼鱼仔
纯味鸭翅
泉山青山纯天然泉水
什锦野菜
饮用山泉水
金仁仔烤香豆干
香辣油豆腐熟食
素牛肉丸(熟食)
纯奶酪蛋糕
相思卷(素食熟食)
浏阳红薯粉皮
大豆串串香
酒鬼鱼仔熟食
卤猪耳朵
卤牛肉
卤牛肉
南瓜饼
马芬蛋糕
二次供水
二次供水
二次供水
生产经营单位名称及所在地
长沙县家康食品厂
长沙恒康食品有限公司
长沙县暮云镇恒厨食品厂
长沙市雨花区明浩食品厂
湖南浏阳夏君乐冷饮食品厂
浏阳市口留乡食品有限公司
湖南清大食品科技有限公司
长沙市天心区东东食品厂
长沙市开福区菊红食品加工厂
长沙汇能食品有限公司
长沙汇能食品有限公司
长沙县家康食品厂
长沙永红食品有限公司韵红食品厂
长沙市融华科贸有限公司
湖南亮沩农业开发有限公司
长沙县黄兴镇老地方食品加工厂
长沙县黄兴镇老地方食品加工厂
长沙市岳麓区青山山泉水厂
长沙高新区德益食品厂
长沙猴子石饮用水有限公司
湖南仁仔下饭菜食品有限公司
湖南长沙家家菜食有限公司
浏阳市乡里人食品有限公司
湖南芭菲食品有限责任公司
浏阳市名之味食品有限公司
湖南省浏阳市田希食品厂
长沙市岳麓区立宇麻辣香干厂
长沙市雨花区味爽食品厂
华雅国际大酒店
湖南陋园宾馆
湖南茉莉花国际酒店投资管理有限公司
湖南富丽华大酒店
树食代自助餐厅有限公司东塘店
长沙市雨晴物业佳逸豪园
长沙旺达物业有限公司和府大厦
长沙金海物业管理有限公司金帆大厦
不合格项目
酒精度、氨基酸态氮、苯甲酸、
山梨酸、菌落总数
菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母
细菌总数、大肠菌群
大肠菌群、霉菌计数
菌落总数、大肠菌群
镉、细菌总数
菌落总数、酵母
镉、细菌总数
菌落总数
霉菌
菌落总数
氨基酸态氮
细菌总数
菌落总数
菌落总数
细菌总数
细菌总数
霉菌计数
大肠菌群
菌落总数
细菌总数
细菌总数
细菌总数
菌落总数
细菌总数
灰分
细菌总数
细菌总数
大肠菌群
细菌总数、大肠菌群
细菌总数、大肠菌群
细菌总数、大肠菌群
大肠菌群
菌落总数
菌落总数
游离氯
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