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孕晚期3种家常菜 助孕妈妈顺产

来源:网络转载 2017-05-27 03:38 编辑: www.xigushan.com 查看:

产期越来越近了,虽说孕妇应该吃饱喝足才有力气,但产前进补也要注意以下三点:

1、少吃多餐最精明

孕妇在临产前胃肠道分泌消化液的能力降低,蠕动功能也减弱,吃进的食物从胃排到肠里的时间也由平时的4小时增加至6小时左右,极易存食。这时候不应该吃过于油腻和难以消化的食物,孕妇可以根据自己的喜好,每天进食4到5次,做到少吃多餐。

2、进补营养多样化

人体不可能无限量地吸收营养,孕妇的进补不能过度,因为营养的过盛会加重肠胃的负担,甚至有“挺食”等更严重的后果。补充的营养应该以多样化为主,食物的量适可而止。

3、维C可降低分娩危险

缺乏维生素C的孕妇容易羊膜早破,分娩的危险大大增高。有实验证明,加强维生素C的吸收有助保持白血球中的营养,有助预防羊膜早破。这样一来,增加维生素C就可以降低分娩的风险,临产前的妈妈都要注意。

除了以上三点产前饮食细节之外,多进食这些食物,能够减少孕妈咪分娩时的疼痛,帮助顺产。

顺产家常菜一:清爽金针汤

原料:金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝

配料:盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精、香油

制作方法:

金针菇洗净焯水捞出空干水分;过重放入适量的水,水开后放入细姜丝,煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮,出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精,再打入蛋花即可。

提示:虾皮和紫菜上有很多盐分了!菌类多少都有毒素,先焯水可以去掉毒素;如果准妈妈的胆固醇水平已经高于正常值了,可以用0胆固醇的豆腐代替胆固醇含量高的鸡蛋烹饪。

营养分析:虾皮含钙量超级高,居所有食物之首,2:1的最佳的钙磷比使其拥有最好的钙吸收率;金针菇中的赖氨酸、锌的含量特别高,有促进智力发展和健脑的作用,在日本被称为“益智菇”。它在降低胆固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同样的良好作用。


顺产家常菜二:双蚌粥

营养分析:孕晚期补锌有助于孕妈妈顺利分娩,牡蛎、蛤蜊等海产类食品富含锌,孕妈妈可适宜补充。

原料:大米粥1碗,鲜牡蛎50克,蛤蜊60克,姜丝、葱花各适量,胡椒粉、盐、水淀粉各适量。

制作方法:

1、鲜牡蛎洗净、沥干,加入水淀粉,腌5分钟,蛤蜊放入水中浸泡,使其吐尽沙和泡沫。

2、大米粥煮开,放入鲜牡蛎、蛤蜊、葱花、姜丝,煮5分钟,加入盐、胡椒粉调味即可。

健康提示:

注意蛤蜊一定要洗净泥沙。烹调时蛤蜊不用煮太久,一煮开口即可.

顺产家常菜三:健康牛肉烩

营养分析:西兰花所含的维生素A和β-胡萝卜素居所有蔬菜之首;黑木耳的铁含量是猪肝的7倍,经常食用可以防治缺铁性贫血;牛肉蛋白质含量丰富,含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了孕晚期胎宝宝的营养需要,也把脂肪含量控制在适宜的范围内,减少了孕妈妈怕胎宝宝超重难以顺产的担心。

原料:西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精

制作方法:

1、牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;

2、用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油),放入牛肉、西兰花;

3、待牛肉变色,加入适量腌牛肉的调料,翻炒均匀即可出锅。

其实有很多的食物都能帮助孕妇补充营养,在兼顾自己口味的同时注意营养的均衡,选择一些可以帮助顺产的食品,可以为自己即将来临的分娩时刻做好准备。