温岭师范附属小学有一门“烘焙课” 学生家长都赞好

　　浙江在线12月24日讯　你会制作饼干、蛋糕、布丁吗?你会腌泡菜、做馒头吗?如果在学校课堂上教会你这些，是不是满满的接地气又好玩?今年开学初，温岭师范附属小学就开设了一门“烘焙选修课”，教师黄高琴带着孩子们一起体验“吃货之旅”。

　　从“门外汉”到“美味巧匠”

　　近两年，温岭师范附属小学在“1+1+X”绿色课程体系统领下，艺术类、科技类、运动类等五大领域五十多门选修课程相继开设起来了。今年开学初，黄高琴自告奋勇报名开设一门从未有过的课程——烘焙课。

　　在开设课程之前，黄高琴不常进厨房烧饭做菜，但在去年刚生了孩子，她考虑到要开始给孩子喂点健康又美味的辅食，想要自己动手做点好吃的食物。

　　“现在很多小朋友家务不会做，有些连煤气灶也不会开。学校开设烘焙课，可以让小朋友们自己尝试制作美味，丰富孩子们的兴趣，也加强了生活技能。”黄高琴说，生完孩子后，自己对于烘焙的兴趣也高涨，既能当孩子们的老师，也能和孩子们一起进步，享受创造美食的快乐。

　　为了让烘焙课上的小朋友们真正学会生活的本领，体验到美食制作的乐趣，黄高琴每周都先在心中思量着要带孩子们体验制作哪种美食，周末先在家自己练。

　　来到学校后，黄高琴会把自己的想法和其他老师交流，探讨是否可行，然后再去向学校“美食能手”潘阿姨讨教技巧。一切准备好后，再外出购买所需的材料。

　　就这样边做边学，黄高琴从“门外汉”慢慢成为了现在的“美味巧匠”，和学生们一起进步、一起享受美食的过程。

　　回到家成了爸妈的小帮手

　　黄高琴说，自从开设了“烘焙选修课”，有家长反映孩子回到家变得更乖、更贴心了。

　　课堂上，黄高琴将美食制作和孝敬父母、尊老爱幼的美德教育结合在一起，教导孩子们多回家帮助爸爸妈妈一起做家务。

　　在一节课上，黄高琴和小朋友们一起商量，决定做平常里爸爸妈妈、爷爷奶奶爱吃的腌萝卜，然后悄悄地送给他们。左手白萝卜、右手红萝卜，孩子们忙着削皮、切片、脱水、浸泡，他们也充满了期待。“周五放假，看孩子们第一次带上红领巾，捧着自己亲手制作的腌萝卜送给爸爸妈妈时，很多家长都很惊喜。”黄高琴说。

　　“孩子们学会了劳动，也爱和爸爸妈妈一起分享交流，这是我们开课的初衷。学生每星期最期盼就是星期三和星期四下午的烘焙选修课，可以边玩边学习。”温岭师范附属小学教学线教导员王燕说道。

　　据悉，温岭师范附属小学除了烘焙课，还开设了编织课、葫芦丝课、创意美术课、舞蹈课等有趣的课外选修课，都受到了学生们的欢迎。