微波炉加热能盖盖子吗 微波炉热菜要盖盖子吗

微波炉加热能盖盖子吗 微波炉热菜要盖盖子吗

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相关解答一：用微波炉热菜一定要盖盖子吗？

不一定的。但是盖上盖子之后热得比较快，而且保持了水分。

相关解答二：微波炉热饭要盖盖子吗

饭放到容器里，打开微波炉把饭放进去，打开电源设定时间和火力，启动，等待饭OK。

注意：1，容器要是玻璃、陶瓷或耐热塑料，当然最好是微波专用的

2，火力和时间可以先设定比较小，慢慢增加火力和时间。一般一碗剩饭高火3~4分钟就热了。。

相关解答三：微波炉热饭要开盖吗？

微波烹饪加热就是靠带极性的水分子的高速震动来使分子动能增加而使温度升高。如果食物中缺少水分，则加热烹饪的效果将会受到影响。

因此，为防止食物中的水分逃逸，必须采取一些防范措施。如放入食物的容器应加盖后烹饪，或用保鲜膜包裹后加热。这对含水量少的食物尤显必要。

相反，如不这样操作会造成食物干硬，甚至枯焦。至于再加热的米饭、糕点等在加热前还应喷点水在上面后再加盖烹饪，其效果更佳。

所以微波炉热饭不需要开盖。

相关解答四：微波炉热菜用盖盖子么

我在单位天天中午用微波炉热饭的，要盖盖子的，但要松松的盖上，不能盖的太紧，否则对器具不好，容易变形，不盖的话菜里的唬份都跑了，而且不盖盖子微波炉热气会凝成水在滴入菜里，个人感觉脏啊，微波炉里也热的脏兮兮，油腻腻的的。另外微波炉里不能热没去壳的熟鸡蛋，否则鸡蛋会爆炸，微波炉里溅的都是鸡蛋沫和蛋壳，得清理半天，这是我的经验了。

相关解答五：请问微波炉加热食物是否需要盖盖子

当然是不盖盖子时更热咯，最好的办法就是在上面蒙一层保鲜膜，食物就会热得更透的。

相关解答六：微波炉加热是否需要盖盖子？为什么？

个人经验！最好盖上！例如加热的是油水混合的东西、含糖的事物或者会爆炸的东西（例如不带壳的鸡蛋、香肠、果汁），就最好盖上盖子，要不加热时飞溅的油水之类的东西附着在微波炉四壁会很难擦洗干净。没有擦洗干净的东西在你下次加热东西的时候会被再次加热，周而复始变成奇怪的顽固矗质，并且会产生异味，很不卫生哦！但如果加热的是仅仅只产生水蒸气的物体（例如加热冷饭、水）就可以偷懒一下啦！但符合这个条件的食物不多哦！

相关解答七：用微波炉热饭菜饭盒是打开盖子好还是盖上盖子好

盖上盖可以，不过不要完全封闭，要有地方让它透气。

1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

5、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾伐如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

6、忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

7、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

相关解答八：用微波盒在微波炉里需要盖盖子吗?

要盖,但要留缝,因为微波炉加热原理是热量直接深入到食物内部,由内而外加热,密闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆厂事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

相关解答九：微波炉热菜时，菜需要用保鲜膜盖起来吗？

是的，不然菜就被烤干干了

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