补充说明
长沙学习专业的西点培训、蛋糕培训就到长沙英佳尔西点培训学校!
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长沙西点培训学校抵制无限制大班教学,开展精品小班教学,课程更优化,学的更有用;100%实操,技术掌握更扎实,保证每个学员都能进行充分的亲手操作;理论学习与实践更加的紧密结合。
本课程学习内容永远紧跟市场变化,增加新品后,老学员可终身免费续学;国内第一家既教技术又教新潮营销方式的学校。
一、培训内容
葡式蛋挞 果味蛋挞 巧克力蛋挞 红豆蛋挞 黄桃蛋挞 蛋挞派 巧克力泡芙 闪电泡芙 水果派菠萝包 墨西哥脆皮包 三明治 蜂蜜厚多士 抹茶慕斯 天堂
慕斯 酸奶慕斯 芒果慕斯 提拉米苏 焦糖布丁蛋糕 起司蛋糕系列 瑞克爷爷凹蛋糕披萨蛋糕 法式蒜香片等高档精品西点(也可在西点班中选择)
二、课程安排
1.讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识
2.了解和认识西式糕点制作的基本设备和工具的使用方法和特点
3.西式糕点原料的认识和选择技巧,了解原料的特点和使用方法
4.西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项,传授本项目所有西点品种的制作技术
5.布丁的制作方法,奶油的打发技巧
6.反复练习所学品种,熟练掌握制作方法