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【煲仔饭猪脚饭卤菜凉菜培训圆你老板梦】

来源:网络转载 2017-08-11 21:50 编辑: www.xigushan.com 查看:

补充说明

联系我时,请说是在易登网上看到的,谢谢!                     正宗煲仔饭:培训费用 1680元(实际费用以公司当前费用为准)培训时间 随到随学,学会为止,开课时间9:30---17:00,一般3-5天即可学会。培训内容 1、市场采购米及菜品;2、泡米的技巧;3、菜品的处理及腌制技术;4、特制香油的制作方法;5、酱汁的制作方法;6、煲仔饭的制作方法。隆江猪脚饭:培训费用 1680元(实际费用以公司当前费用为准)培训时间 随到随学,学会为止,开课时间9:30---17:00,一般3-5天即可学会。培训内容 1、卤制品的采购;2、隆江猪脚饭的原料、配料的选取、初加工及保存;3、隆江猪脚饭主料及配料的制作流程;4、卤水颜色的处理;5、各种卤制品的制作及保存;6、实践操作。四川凉菜:培训费用 880元(实际费用以公司当前费用为准)培训时间 随到随学,学会为止,开课时间9:30---17:00,一般3-5天即可学会。培训内容 1、制作红油;2、各种菜的出品制作;3、调料的认识及配比;4、凉拌方法,调制技术。