唐妹陀:这个店子开了十年,不是蛮好找,名字叫坨记凉菜店,在人民路王公塘116号(妹子山底下),用百度地图可以找得到。店面不大,就是那种地道长沙凉菜店的环境,生意特别好,凉菜一线铺开自己选,菜式特别多。最好吃的是糖醋排骨和香酥泥鳅还有猪油拌粉,她家的糖醋排骨都是仔排,要用藕煤的炉子上细熬翻炒3个小时,所以非常入味。
地址:人民路王公塘116路(妹子山底下)
百度地图搜“陀记凉菜馆”
人均:10元
推荐:香酥泥鳅、猪油拌粉、烧辣椒
予公子:我觉得凉菜才是最看功夫的,越简单越难做。文庙坪里面有一家很小的店,就是长郡中学往文庙坪里面走的T字路口的右手边。我觉得土豆丝最好吃还有蒜苗。品种不多每种一盘,下午开始营业卖完关店。所以能不能吃到真的是看缘分咧,这家是很地道的长沙口味,辣、新鲜、口味重。
昊子:乐巢酒吧后面滑板店对门有家店叫阳意子,凉菜猪油拌粉都不错,特色是那里的卤味下锅,卤味鸡翅膀好吃。属于隐藏在闹市的特色小店,老板人也很地道。
海盗:曙光路和人民路交汇处的伊人自选超市旁的夜宵:猪油拌粉,热卤,口味香干。米粉的食材好,吃完再来根伊人自选小吃的雪糕,绝味还有文哥猪油粉,湘江世纪城悦江苑北门边上一点点。
33喵:我推荐文庙坪的金花泡菜,其实这是一家在怀化很有名的泡菜店在长沙开的分店,我自己就是怀化的,所以经常去吃。其实说实在的他不是很正宗,但是在长沙来说还是挺好吃的。
他那边的辣椒和配方什么的是直接在怀化那边买的,我觉得最好吃的是甜萝卜、腐竹、还有一个亮晶晶的我不知道名字的东西……还有那个凉面挺好吃的,他那边有种吃法是凉面放在泡菜里,那种是10块钱,我个人建议就单独买一份凉面才5块钱,自己再搞点别的一起拌,又好吃又划算。
牙牙君:黄大侠!乐和城中间那个口子进去,左手边门面,走进去二十米吧,味道跟那些开胃菜还是口感差蛮多的,很干净,味道不是很辣大家都能接受。
曼曼:7UP里面的泡菜店,就在可可佰瑞冻酸奶旁边,算我吃过最好吃的泡菜了。
许先森:刘湘记炸牛蛙,地址:雨花区桂花路水库三片二栋104,铁胖子正对面。其实这条巷子里的凉菜都做得不错,即便是路口的炸炸炸,酱汁也很浓稠美味。
推荐这家凉菜店,是因为都是老板亲自做,所以在卫生上很放心,你可以在店子里看到老板在拌凉菜。推荐这里的肉酱凉面和黄金手撕带鱼,一种是长沙人都喜欢的老口味,一种是老板的新创作,都是值得试试。
逸飞:店铺溢香园。藕片辣、脆。贡菜嫩、脆、鲜。鹅肠干净、脆爽,鸭掌个大,有嚼劲。每天都有特价菜,可作零食,也能作菜回家吃!
金胖胖:店铺南门口长郡中学文庙平毛坨子,猪油拌粉,口味正宗,油多酱油多,特别香,看着有食欲。糖醋排骨甜味适中,不粘牙,肉很紧有嚼劲。土豆丝香脆。
编辑丨团子
来源丨有味XX玩乐团(微信号:xxcbxxt )已获授权
【正宗长沙人一定要吃过这些美食!你正宗吗?】
【"中国好声音"还没开播就惹上官司了!这下可能连名字都没得用了...】
【比堵车更更更更更可怕的事终于来了,长沙人一定要挺住啊!!】