公元3000年前,埃及人将小麦粉加水和马铃薯、盐搅拌在一起放入泥土做的土窖中烤,自此第一块面包在埃及尼罗河畔苏醒。几千年来,西点师用奇妙的想象力和巧手匠心,让西式面点在世界的舞台上大放异彩。
进入21世纪,西点行业在中国进入前所未有的高速发展期,各种面包、蛋糕、饼干新品层出不穷。行业对西点师技能要求也越来越高,一线技术人员极具匮乏。中国每年烘焙行业的高技术人员缺口已达十万人以上。与此同时,许多新时代女生对加入西点烘焙行业跃跃欲试。那么,新时代女生学西点好吗?
从工作环境和薪资待遇等方面看,新时代女生学西点不失为一个不错的选择。
与男生相比,女生在体力上不占任何优势,但是女生心思细腻,非常适合精致灵巧的西点制作。未来西点烘焙发展趋势逐渐向精致小巧的轻奢甜品方向发展,这无疑为女生学西点提供有利条件。再者,西点师的工作环境优雅、浪漫。每个女孩心中都住着一个公主,西点师的工作轻松、优雅,几乎是为女生量身定制的。
西点是许多女生们热衷、追求的时尚餐饮行业。现在越来越多的人选择投身西点行业,但社会上参差不齐的西点培训机构让学生们难以选择,什么样的学校才是年轻人学习西点时该选择的呢?
福建新东方烹饪学校西点专业授课教师均是在行业上拥有丰富教学经验的西点名师,对学生一对一辅导手把手教学;学校教学设备先进,采用多媒体镜面视频教学使学生能够清晰、直观、轻松掌握;DIY理实一体化教学模式,互动式实训教学,极大提高了学子们的学习效率。
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