北方钓鱼台快餐厨师培训凉菜培训
北方钓鱼台国际烹饪学校 - 专业设置。北方钓鱼台国际烹饪学校专业类别涵盖了中餐、西点、西餐等方面,学制包括两年半制、两年制、一年制、短期专业。目前的热门专业有“钓鱼台国宴菜”精修班、英式花式调酒师、西式甜品烘焙师、川菜烹饪研修、湘菜烹饪研修。
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每个班级的学生课程都是严格按照教学大纲系统设计,课程设置从简到繁、从易到难、循序渐进的教授过程,采取“30%理论+70%实践”的教学模式,注重学生实操动手能力的培养。
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