小贴士
若雪的私房小贴士:1.鸡排腌制的时间长一些更加入味,提前一夜腌制会更好吃。(调料根据鸡肉脯大小酌情增减哈~)2.鸡肉放在面粉里沾一下,可以非常好的锁住里面的水分哦。3.炸鸡排的火不要太大,否则里面不熟外皮就已经糊了,搭配食用时蕃茄酱也可以换成椒盐或是咖喱的,味道都好~4.炸过的油,趁油热将残渣过滤干净,可以重复再用。