大连地区的特色海鲜菜

    因为有事，很晚才往家里走。其实我是很不喜欢开车走夜路的，特别是两车相错的时候，对方的大灯会让我的眼前一片茫然，全凭感觉在开。我这人平日就不喜欢开快车，夜路尤其小心谨慎。好朋友都知道我的开车习惯：比走路快就可以了。哈。

    路过市场，才想起家里没有菜了，你说这日子过的，老妈要是知道了，又该心疼我了。一个人的日子也要滋润，也要有滋有味像模像样，想到这，就进了市场，好一顿地采买。

    恩，今晚就先来个辣炒花蚬子，就这么办！

 1.花蚬子洗净。

 2.倒入清水，再滴入几滴植物油，让花蚬子再吐吐泥。这方法可管用了，是一个家住海边的好朋友告诉我的。

 3.干红椒切段。

 4.蒜切片。

 5.锅烧热倒油，放入干红椒段和蒜片煸香。

 6.倒入花蚬子，再倒入一点点的酱油，不停地翻炒。

 7.看到花蚬子开始张嘴了，再放入一大勺的辣椒酱，继续翻炒。

 8.香，辣，鲜。美极了。