编辑点评:一款提供各种海鲜菜谱的详细做法,让大家轻松学会怎么做海鲜,配图更易学。 说到海鲜,大家常常会想到全席盛宴上的豪华大菜。其实不然,凡是海中可食用的生物,皆可名之海鲜。从最贵族化的龙虾、石斑,直到最平民色彩的鳕鱼、青钻。 中国人是崇尚美食的民族,几千年来,形成了独一无二内涵极深的饮食文化,独步世界民族之林。其中总结了一句通俗易懂的话,叫“山珍海味”,反映了人是大陆生物的实质。