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电磁炉炒菜煮粥煎鸡蛋都会糊锅底啊?

来源:网络转载 2014-06-04 01:27 编辑: 网络 查看:

锅底太薄了容易糊底 功率开得太高了容易糊底 烹饪过程中不调大小火,一个功率到底也容易糊底。 你看看你是因为什么原因? 第一,煎鸡蛋肯定不能用那么高的功率的,220°太高了。 第二,煮粥只开保温之后的第二个功率,慢慢煮,还得人瞧着,不然会扑锅的。 第三,如果是买电磁炉送的炒锅,那么建议你换一个非赠品的。 做菜不是火大就熟得快就好吃的,尤其是电磁炉,火大只能糊得快。 电磁炉其实非常好的,炖东西可以小小的火慢慢炖,味道好还省心,我喜欢用最小的火熬粥,慢慢的煮,看着粥一点一点变得浓稠起来。 电磁炉还能用来在家吃铁板煎肉,用最小的那两个档位,用平底煎盘就能在家吃无烟烧烤。 烹饪不能着急,慢慢来,才能做出美味来。 希望能帮到你。