海鲜菜:蚬子怎么做啊?
来源：网络转载 2014-07-23 07:37
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做法:先靠点花椒油，用大火姜丝、蒜爆锅，关火放入辣椒扒散(火太大辣椒容易炸胡)开火放入蚬子爆炒起烟起依次放入料酒、盐、糖，葱丝。 蚬子:一定要活的。买回后泡在盐水里，让它们吐吐沙子，然后捞出 做法:葱、姜、辣椒爆锅。加入蚬子，等蚬子壳都张开就可以出锅了 好吃得很。鲜辣鲜辣的 水煮的蚬子也很好吃，清鲜的味道!
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做法:先靠点花椒油，用大火姜丝、蒜爆锅，关火放入辣椒扒散(火太大辣椒容易炸胡)开火放入蚬子爆炒起烟起依次放入料酒、盐、糖，葱丝。 蚬子:一定要活的。买回后泡在盐水里，让它们吐吐沙子，然后捞出 做法:葱、姜、辣椒爆锅。加入蚬子，等蚬子壳都张开就可以出锅了 好吃得很。鲜辣鲜辣的 水煮的蚬子也很好吃，清鲜的味道!
