清除炒菜锅长期使用后外围厚的油垢。。。。谁有巧妙的办法？

　　清洗厨房有窍门 　　李远龙 　　夏季里，厨房里的许多用品油渍多、污垢厚，怎么擦都不干净，这里告诉您几个小窍门，让您轻松清洁清洁厨房卫生。 　　灶台：用切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗，将会产生意想不到的清洁效果。 　　锅具：铝锅虽然使用方便，却容易形成黑垢，可以利用水果加以清除。如番茄在锅内留下的“足迹”，再以煮过的番茄水来清洗铝锅，只要反复几次，铝锅自然恢复亮丽的光泽。 　　餐桌：吃完饭后，餐桌上总免不了沾有油迹，用热抹布也难以拭净。如用少许白酒倒在桌上，用净的抹布来回擦几回，油污即可除尽。 　　锅底烧焦：蒸饭时过火了，锅谆崃粝律战沟姆辜＃?话悴灰壮?簦?麓握舴故庇秩菀自偕战埂H绻?媚咎拷?胁潦茫?还苌战沟牟课挥卸啻螅?卸嗪瘢?寄懿粮删唬??也换崾构?芩鹕恕?p> 抽油烟机：厨房里的抽油烟机被油烟熏脏后，既影响美观，又不易清洗。若用抹布蘸食醋擦拭，油污就容易被擦掉。 　　菜锅油垢：炒菜锅用久了，会积聚烧焦了的油垢，用碱或洗涤剂亦难以洗涮干净。可用新鲜梨皮放在锅里用水煮，烧焦油垢很容易脱落。 　　有怪味的碗橱或电冰箱：在进行彻底擦洗后，可用小盘子盛些木炭，因木炭有很强的吸附气味的能力，怪味可被吸收掉。 　　生活小常识 　　李远龙 　　●巧识有毒蘑菇：识别蘑菇是否有毒，可在煮蘑菇时，放进几粒白米饭，如果米饭粒变黑，那就是毒蘑菇，不可食用。如果米饭没有变黑，那就是无毒蘑菇，可以食用。 　　●巧防菜刀生锈：把刚切完菜的刀，放在水里浸一下，再放到火上烘干，就能防止生锈。因为铁与水在高温的作用下，就会生成四氧化三铁，菜刀外面包上一层四氧化三铁，便不容易生锈了。 　　●巧去塑料桶油渍：塑料桶装食油久了会沉积油渍，可用小苏打水和食用碱水倒入桶内上下摇晃，然后用热食用盐水冲洗，桶就干净了。 　　●铜火锅除铜锈：铜火锅在使用过程中易生锈，而铜锈有毒。有一法可除之：用布浸蘸陈醋，并加热盐擦拭，就可很快清除。 　　●巧去土豆皮：吃土豆时土豆皮比较难去掉，此时不妨用刷锅用的钢丝球在土豆皮上来回搓几下，土豆皮就会很容易搓下来。 　　●磁铁除水垢：找一块吸力较强的磁铁，大小均可，重量以200克为宜，若表面有涂漆层应将漆层刮除。然后把磁铁放入水壶内烧水，一般使用一周左右，水垢就会脱落，不再结垢。 　　●醋精除锈：各种机械、车辆、铁制农具及家具上面的螺栓、螺帽，如果生锈拧不开时可以在生锈处滴几滴醋精，稍等片刻，螺帽便可拧开。 　　●擦玻璃窍门：用干净的黑板擦擦玻璃，既干净明亮又快速省力。