铁锅炒菜时掉漆，吃了会怎么样

铁锅掉漆说明铁锅有涂层,涂层的作用一般是防止锅锈和炒菜时不粘锅.因为炒菜时涂层有脱落,所以锅子才会生锈.而且食用了涂层材料一般都对人体不好,建议你最好换一口锅子,新买时注意下锅子的用料和有无涂层,不要一味的相信商家说的"炒菜不粘锅"那些~,就买一般的不锈钢的那种铁锅好了,便宜实用! 注:没有涂层的锅子刚开始用时,没擦干可能还是会有一点锈,不过炒菜的锅用一段时间后,就会生成自己的一层保护膜,以后就不会锈了.