现在买锅还这么多的讲究啊?还分炒菜炒别的啊?呵呵,我觉得买锅只要选好品牌的话都是可以用的哦,你可以先上十大名牌网china-10上面查下烹饪炊具-餐具-锅具的知名品牌啊,如苏泊尔SUPOR,双喜,双立人Zwilling,爱仕达ASD,爱妻,司顿这些都是比较好的锅具品牌的呢,我家里现在是用司顿的呢,感觉还是不错的。