炒菜什么油最好

其实炒蔬菜用猪油，炒荤菜用植物油比较好，我觉得这样搭配，挺好。猪油虽然说都是什么饱和脂肪酸，但炒蔬菜还是很香的，味道也不错。至于植物油用什么，我觉得其实一般那些桶装的也吃不太出来区别，橄榄油是不错，但贼贵贼贵的，我用它美容还来不及，没机会拿来炒菜～＞＿＜，要真说个什么植物油来，我也就知道鲁花花生油，国宴用油，应该挺好的