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炒菜时用什么调料最好

来源：网络转载 2015-02-03 15:38 编辑： www.xigushan.com 查看: 次

虽然楼上复制了那么多,可你会吗. 炒什么菜不但要知道放什么调料,而且还要知道放多少,火后大小也要知道, 比如炒青菜,放入油后,在等锅烧7成热后马上放如大蒜,把无水份的青菜再放入锅中炒一下,等青菜全部沾了油后就放盐,再暴炒出锅,青菜就非常好吃了. 只有慢慢尝试就会了.