吃菜花有助减肥吗(2)
这一天的工作呦，周姐往我办公桌跑了得有一百回，嘱咐这个，碎叨那个，主旨就是，让我少话说，别贫嘴，别像平时那么粗鲁，有点儿姑娘家的样儿，别吓着人家。我心说了，他又不是濒临灭绝的小动物，再说了，我承认我这个人是粗鲁了点儿，但也不至于把一个大男人给吓着吧？
从四点半钟开始，周姐就跟要嫁闺女般的紧张，在我面前不停的走溜儿。一趟一趟的，看得我眼晕。
“要不，你化化妆吧？”
“不会。”
“那我帮你化？”
“不用。”
这样的类似谈话持续了又一个小时，5点半，是周姐放箭我离弓的时候了。我站起身，抄起我的黑羽绒服，背着一个双肩的帆布包，刚要走，我突然想起，坏了，晚上跟马小鸡约的打羽毛球，我赶紧给她拨了个电话。
“哇，哈啰啊，是me啊。我晚上去不了打球了哈，你们倆自己活动吧。”
“场子都定了，有你这么不靠谱儿的吗？不去，现在才说？”
“不好意思，佳人有约，你就凑合吧哈。”
“你，你，你，干嘛去？？？？”马小鸡的声音明显变得急切了。
“老子相亲去，听不懂啊？”
这时，周姐比马小鸡还急切，一个劲儿的站旁边儿催我，“该走了，该走了，再不走，迟到了。”
“唉，你等等，你等等，我跟你说，其实……”，以我对她的了解，估计电话的那头儿，这厮急得都站起来了。
“回头说，回头说，我得走了。”我匆匆挂了电话，跟着周姐出了公司。
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吃菜花有助减肥吗----番茄炒菜花
原料：中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml） 生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克） 水淀粉2汤匙（30ml）
做法：
1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。
2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3）炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。
4）倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针（或逆时针）方向，画圈勾芡即可。
超级啰嗦：
**俄罗斯科学家发现，肥胖患者如果经常吃菜花，在不长的时间内，就能起到减肥的作用。而且菜花营养丰富，消炎解毒，促进肠道蠕动（你知道我在说什么哈），经常食用，有提高免疫力和消脂的作用。
**菜花，也叫花菜，花椰菜。它的表面凹凸不平，如果想如洗苹果那样方便是不太可能了。因此，我们通常都会把菜花先切成小朵，再放入淡盐水里浸泡10分钟，再用清水冲净就可以了。
**菜花，和它的亲戚（西蓝花）在炒制前都需要经过焯烫的步骤，否则会很硬，炒起来时间很长，破坏了营养。
**在购买菜花时，要挑选花朵上没有黑斑的。买回后，可以放在冰箱冷藏2-3天，时间久了花朵的表面会有黑斑，但没关系，用刀子削掉即可食用。当然，蔬菜还是买了之后，尽快吃完，一次不要买太多。
**这道菜，除了番茄沙司之外，一定在做的时候加一个西红柿，这样可以使这道菜的口感更浓郁一些。如果只单纯的加番茄沙司，菜会偏甜，而不加番茄沙司，只放西红柿又会偏酸，味道寡淡。好像一个绕口令哈，说了这么多，意思就一个，番茄沙司和西红柿，哪个都不能少。
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