香菇炒菜心

1.备好料，放小罐2.拍块姜3.隔水，定时，三小时4.香...

1.干香菇泡个四朵，泡软后切丝。2.鸡腿肉剔骨取下来后，用鸡腿骨煮汤，撇掉血末，然后用鸡汤来煮粥。3.鸡腿肉也切丝，用盐、白胡椒粉、淀粉，一点水腌上。...

(1)鸡剁块，放入开水中稍微川烫去血水后捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。...

1.准备肉丁、蒜末、香菇丁。2.先煸炒肉丁，3.加蒜末后放一点甜面酱和大豆酱的混合物，加入香菇丁，加一点开水，入味后勾芡。4.鲜香美味的面条酱，浇到煮好的面上，配上一点黄瓜丝，灿烂，好好吃面！...

1.香菇泡发，挤干水份2.糯米浸泡一晚，香菇和猪肉剁碎，加蛋清，盐，油，一点料酒调匀3.用虎口挤出丸子，沾上糯米，下面垫生菜，把丸子放上面大火蒸熟，刚出锅时热气腾腾...

1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。...

1.鸡翅放盐，料酒，酱油腌一下。2.锅里放油爆香姜蒜片。3.把鸡翅下锅炒微黄，再放洋葱一起炒香。4.接着放香菇炒会。5.再放冻豆腐，放适量盐，料酒，酱油再放适量水炒匀。...

1.芋仔煮十分钟2.剥皮，切小块3.香菇脚泡发4.红烧5.加香菇脚...

一、用油炒香松子，捞起备用：二、先起锅炒好鸡腿粒，盛起；三、再炒材料三，炒到七八成熟，才放韭菜花，再放入炒好了放鸡粒，再撒上松子，起锅！...

1.所有材料洗净切好。2.锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干。3.所有材料放入锅里，放几片姜，一次加够水，煲４５左右！4.出锅前放适量盐调味即可！...

1）香菇洗净沥干切片（切不切或怎么切都无所谓）2）炒过肉的油烧热（通常是刚刚炒完肉末肉片用留下的剩油，因为里面留有肉的鲜味），倒入香菇略炒3）加入酱油、蚝油、糖和少许水，炒至汁差不多收干即可...

(1)香菇洗净，在表面用尖刀划十字形交叉刀，划的时候不能太深，全部做好后即可三朵一串，用竹签分别串好备用。(2)在青椒方面，另外也可以选择甜椒，因为色彩比较丰富，串起来更好看。把青椒纵切成对半，去籽，切除头蒂后，切成3×5公分的长方形，一枝竹签串三片，全部串好备用。...