腊肠炒菜椒

1，豆腐切薄片，蒜切末，姜切片，葱切葱花 2，锅中放油煎豆腐至两面金黄，沥油备用 3，锅少油，放花椒，蒜片，葱白，姜片爆香，再放干辣椒，豆瓣酱炒出红油，放入煎 好的豆腐块，放鸡汤2大勺...

1、鲫鱼处理干净，用料酒及生姜，适量盐腌制半小时2、热锅下油，加少量盐于锅底（防粘锅用），将鱼煎成两面微黄起锅3、干净锅少量油，放入生姜丝，大蒜，花椒，大葱爆香，加入青红椒圈及酸豆角及剁椒大火炒出味，加入一碗水，加少量酱油及醋烧开，试味加盐，将鱼放入锅中两面翻煮，入味加味精起锅！...

1义大利圆直面在水滚沸时，放入煮约8~10分钟即捞起备用。2在平底锅中倒入橄榄油，放入蒜片炒香，加入红黄甜椒丝拌炒约1分钟。3在作法2中续放入盐和高汤略煮，再放入煮熟圆直义大利面拌匀，起锅时撒上起司粉即可。...

1、将鲤鱼下巴清洗干净，对半切开，控干水分。2、将控水后的鲤鱼下巴加入盐、白糖、鱼露、鲜鸡蛋黄、大蒜汁调拌均匀，腌渍60分钟，腌好后将鱼下巴逐一拍上生粉。...

1.面条煮熟后加入食用油拌匀抖散2.所有蔬菜洗净后切条备用3.热锅后倒油，先炒香洋葱，再放入香菇和甘蓝翻炒，炒熟后放青红椒4.青红椒翻炒几下就可以放入面条了，再淋入调料炒匀即可...

1.猪肝买回来后，加水浸泡，水中加点料酒和1小勺白醋，浸泡5分钟后沥干2.2、猪肝切片后，加生粉抓匀3.大葱斜切成段，姜、蒜、红甜椒去籽都切片...

1、将火腿切成条状，彩椒和芦笋也切成条状；2、锅内加少许油，将所有原料放入煸炒，加入少许酱油和糖即可，佐以米饭。...

1、选上海产的新鲜金瓜去皮去瓤，洗净后用刀切成丝。水锅上火，待烧沸时将金瓜丝及青红椒丝倒入沸水煮熟过凉，捞出后放入冰水中。2、将白糖、香油、精盐、白醋放在小碗内调和成汁，把金瓜丝、青红椒丝、蒜泥放在小盆中，加入调和汁拌匀即可装盘上桌。...

蛋打散加少许盐和1茶匙蔬菜油、白胡椒面，搅拌均匀，，蒜苗切段，菜步切丝。上锅操作：一、先将蒜苗炒5-6成熟，铺均匀在锅里；二、倒入蛋液，均匀地将菜椒丝放在蛋液面上，慢火烘片刻；...

1、小洋葱和大蒜去皮洗净，切小块；青红椒切菱形小片；2、咸肉粽切厚块，拍上一层薄薄的干淀粉；3、把味好美现磨黑胡椒的研磨头调节到细档，磨出中等大小粒；...

1.茄子洗净，切成小丁；红甜椒，黄甜椒，胡萝卜，黄瓜分别洗净切小丁。2.锅置火上，放入适量油烧热，先放入茄丁煎至金黄色，然后捞出沥油。3.锅内留底油，烧热，用葱姜蒜末炝锅，放入胡萝卜丁先煸炒一会，再放入红、黄甜椒，黄瓜丁翻炒。...

1、鲍鱼清洗干净，把里面的沙袋啥的脏东西去掉，青红椒切丁备用；2、粉丝在清水中泡一会，放到开水中焯一下，粉丝软糯就可以了；3、锅内放少许油，放入蒜末炒香盛出备用；...