相比之下,土豆中的蛋白质比大豆还好,,还富含大量的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。而其中所含的微量元素,特别是钾还可预防脑血管破裂。其中的维生素C更是苹果的10倍。虽然土豆有这么多好处,可是光芒却被薯条所掩盖,其实不用油炸,变换一下烹饪方式,就能保证营养又美味啦~再点缀上芝麻和番茄酱,营养更全面!