选自内蒙古大草原纯天然无污染,育龄为6-8个月的羔羊为原料,经过冷却排酸后,取自羊5-11肋,真空热缩包装。其肉质鲜嫩,口感细腻,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,富含钙铁等多种矿物质和人体必须的氨基酸,易于人体吸收。适合于煎、炸、烤