养生食物·果品类（二）

     养生食物·果品类（二）

      洪文旭

      

   （10）罗汉果  又名拉汗果、假苦瓜。为葫芦科植物罗汉果的果实。现代研究果实含多量葡萄糖，其甜味物质为罗汉果甜苷；药理实验表明罗汉果水提取物有祛痰、镇咳、平喘、泻下、保肝和增强免疫功能等作用；甜味物质可能具有抗癌作用。最早载于《岭南采药录》，其味甘性凉；功能清肺，润肠；主治痰火咳嗽，百日咳，口干咽燥，血燥便秘等症。

（11）桑椹  为桑科植物桑树的树果实。现代研究含有葡萄糖、果糖、蔗糖、鞣酸、苹果酸、果胶和维生素

（12）香 蕉  又名蕉子、蕉果、弓蕉、甘蕉。为芭蕉科植物甘蕉的果实。现代研究含有构成人体生命活动所必需的蛋白质、脂肪、糖、维生素A、B、C、E等营养物质。对高血压，痈肿，疖肿亦有较好的疗效。其全株对流行性乙型脑炎、白带，胎动不安亦有疗效。最早载于《新修本草》，其味甘性凉；功能生津益胃，养阴润肠，清热解酒；主治热病烦渴，胃阴不足，咽干口渴，肠燥便秘，痔疮出血及饮酒过量等症。凡肺胃有热者宜生食。‘

    （、脂肪酶等。最早载于《名医别录》，其味甘性温；功能养胃健脾，补肾强筋，活血止血；主治恶心呕吐，反胃泄泻，腰膝软弱，吐衄便血，金疮瘰疬等症。多食可致气滞中满。

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（青皮)、成熟果皮(橘皮、橘红、橘白)、果皮内筋络(橘络)、种子(橘核)及根(橘根)、叶(橘叶)亦供药用。现代研究含人体必需的糖类和维生素C，含有制造维生素A的原料胡萝卜素及其它对人体有益的成分，福橘含橙皮苷、柠檬酸及还原糖；温州蜜橘含橙皮苷、苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1等成分，为药食兼佳、人们喜爱的水果之一。最早载于《本经》。其味甘酸性凉；功能开胃下气，生津止渴，润肺化痰；主治胃阴不足，口中干渴或饮酒过度，胃气不和，呕逆食少，胸膈结气，肺热咳嗽，痰多粘稠等症。凡风寒咳嗽及有痰饮者不宜食。

（17）樱桃  又名含桃、荆桃、朱樱、樱珠。为蔷薇科植物樱桃的果实。现代研究含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素及维生素

（18）猕猴桃  又名藤梨、猴子梨、山羊桃。为猕猴桃科植物猕猴桃的果实。现代研究含有多种糖类、维生素

（19）西  瓜  又名寒瓜、夏瓜。为葫芦科植物西瓜的果瓤。现代研究含有丰富的糖分（果糖、葡萄糖、蔗糖），各种维生素、胡萝卜素、氨基酸、微量元素和多种酶及纤维素、钾盐等；其糖、盐、酶有治疗肾炎和降低血压作用。最早载于《日用本草》，其味甘性寒；功能清热解暑，除烦止渴，利尿；主治暑热烦渴，热盛津伤，小便不利，喉痹口疮；西瓜皮主治暑热烦渴，小便短赤，口舌生疮。凡脾胃虚寒、湿盛者忌服。