古黄河边蘑菇多引得市民来采摘 专家提醒：路边蘑菇千万别乱吃

宿迁新闻网讯（记者 徐其崇）雨后的清晨，在市区印象黄河景区南侧两旁长着参天杨树的小道上，散步小跑，呼吸着清晨新鲜的空气，时而停下来，在路边的泥土里采摘一个个顶破泥土的草菇，那真是再惬意不过的事了。不过，有专家提醒说，路边的蘑菇如果不能确定是无毒的话，一定不要采摘食用。

晨练市民采摘蘑菇　

昨天清晨6时许，在市区印象黄河景区南侧的一条林荫道上，不时可见早起晨练的市民一手提着塑料袋，时而弯下腰来，在路边的泥土里挖着什么。“这是草菇，还真不少呢。”一位年过六旬的老太太说，前几天她早上起来沿着黄河边慢跑时，看到不时有市民弯腰在地上挖着什么，后来走近一看，才知道挖的是蘑菇。她当时没带塑料袋，就挖了一些，用双手捧着带回家中，洗净了切成片，用青椒和肉丝炒，与市场上买的草菇还真不一样，味道清新爽口，非常好吃。

前两天又下雨了，这位老太太一大早趁着晨练的时机，又到河边来采摘蘑菇了。记者留意一看，发现路边松软的泥土里果然有白色的蘑菇顶破泥土冒了出来。特别是在树根附近烂草比较集中、松软的地方，会有蘑菇成片地生长。拨开上面盖着的腐烂的草，可见几十朵蘑菇，有的刚刚冒出来，只有黄豆粒大小，大的有一元硬币那么大。

记者看到，来这里采摘蘑菇的有附近小区晨练的市民，还有送孩子上学的家长。他们看到路边有人采蘑菇后，也停下车来，在路边采起蘑菇来。一位老大爷显然已经沿着路边采摘了一段时间，他拎着的塑料袋里装满了蘑菇，约有两公斤，最大的蘑菇约有拳头大小。老人很有经验，拿着一根小树枝，在路边比较深的草丛中扒拉着，不时弯腰采摘。

这些蘑菇会不会有毒呢？一位老太太肯定地说：“这是草菇，与以前在老家农村养的草菇一样，是可以放心食用的。”老人说，这条路边之所以长这么多草菇，是由于前些年有附近居民把收割后的麦秸秆堆放在路边，这些麦秸秆时间长了腐烂在泥土里，下雨后泥土潮湿，就会长出草菇来，每年春秋两季都会长出来。

记者来到农贸市场上了解到，这种草菇一般售价在每斤4元左右，是市民购买食用的主要菌种。

路边的蘑菇最好不要采　

由于一些有毒蘑菇与食用蘑菇外形相似，所以很容易出现误食中毒现象，所以，如果不能确定这种蘑菇可以食用的话，那么请你一定要慎采。

据市农业局一位专家介绍，每年三四月份是蘑菇中毒的高发期，这是由于此时气候温暖潮湿，正适宜蘑菇生长。很多市民都认为毒蘑菇形状花哨，色彩斑斓，而长相朴实的蘑菇不会有毒。其实，蘑菇的种类非常多，有毒还是无毒，即使专家也很难从外表上判断。由于在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，很容易受到毒蘑菇的菌丝沾染，如果食用仍然有中毒的危险。

专家介绍，如果自行采摘蘑菇加工食用后很快会出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛、视力模糊等症状，那么就要怀疑是吃毒蘑菇中毒了，必须马上拨打120前往医院就医，否则会引起昏迷乃至死亡等严重后果。食物中毒自我急救的最常用办法就是催吐，但因食物中毒导致昏迷时，不宜进行人为催吐。

市区康宁医院的聂医生表示，致命毒蘑菇的致死率很高，一般都在50%以上，而且往往是一家人一起中招。毒蘑菇还有个狡猾的特性，即经相应治疗后，症状逐步缓解甚至消失，但是一两天后毒性会卷土重来，病情迅速恶化，致使患者出现以肾衰竭为主的多器官衰竭。因此聂医生提醒，在中毒初期症状出现缓解时，仍应在医院积极接受治疗观察一段时间。