二、饮食宜忌及搭配

                      饮食宜忌及搭配（二）

二、肉禽类

1、猪肉：相宜，南瓜，大蒜，萝卜，枸杞等。

相克：羊肝，产生怪味；田螺，易伤胃；牛肉，降低营养；香菜，对身体有害；黄豆，产生大量气体，引起消化不良；杏仁，产生有毒物质，导致胃痛、腹痛；菱角，会肚子痛。

2、牛肉：相宜，土豆，鸡蛋（延缓衰老），芹菜等。

相克：栗子，降低营养；韭菜，易导致牙龈炎；生姜，易导致牙龈炎；红糖，产生不易吸收的氧化物和气体，引起胃肠不适。

3、羊肉：相宜，鸡蛋（延缓衰老），龟肉（滋阴补血、补肾壮阳），生姜（驱外邪、治寒腹痛）等。

相克：豆酱，两者功能相反，不宜同食；茶水，导致腹泻；西瓜，导致腹泻；南瓜，引起消化不良、腹胀、胸闷。

4、鸡肉：相宜，人参（填精补髓、活血调经），金针菇（防治肝脏及肠胃疾病、开智力、增强记忆力），栗子、绿豆芽、菜心等。

相克：蜂蜜，伤胃肠；糯米，不利消化，导致不适；李子，会引起中毒；芹菜，伤元气。

5、鸭肉：相宜，地黄、金银花、山药、酸菜等。

相克：甲鱼，引起阴盛阳虚、水肿腹泻；木耳，导致腹痛、腹泻；胡桃，不易消化，会引发水肿、腹泻。

6、鹅肉：相宜，山药（益气、养阴、清热、生津），冬瓜等。

相克：鸭梨，功效相克；鸡蛋，损脾胃，伤元气；柿子，生成有毒物质，出现中毒现象；鳖肉，伤脾胃，导致便秘。

7、驴肉：无相宜食物，最好单独烹制。

相克：荆芥、猪肉，容易导致腹泻。

8、狗肉：相宜，黑豆，茯苓，芝麻（对五脏虚损、阳痿遗精、缺铁性贫血有一定疗效）。

相克：鲤鱼，产生不利人体的物质；茶，引起便秘，不利健康；大蒜、生姜，助火，火热阳盛体质忌食；绿豆，引起胃肠不适，导致腹胀。

9、兔肉：