药食两用说菊花

（原作者：王忠壮）菊花代表着清静、高洁、长寿，不少诗词中都可见其倩影，如“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”“待到秋来九月八，我花开后百花杀”“采菊东篱下，悠然见南山”等。市场上菊花的品种繁多，有杭黄菊、杭白菊、胎菊、亳菊、怀菊、祁菊、贡菊、滁菊等，还有根据野生和家种分的，有专供药用的，有药茶兼用的。要搞清这些还真费劲，使用起来也有很多误区，比如有些身体瘦弱的人居然在大冬天泡菊花茶喝，却抱怨拉肚子、怕冷；风寒感冒却用白菊花泡水饮用；听说别人用白菊花、野菊花泡水喝可治疗高血压，而痰湿型、血瘀型、阴阳两虚型高血压患者也用寒性的菊花泡水喝；常用电脑而眼睛干涩者竟然用黄菊花泡水喝来明目，等等。看来，大众有必要了解一些关于菊花的“内幕”，避免认知、使用误区。
家菊、野菊用不同
菊花有野菊花和家菊花（栽培菊花）之分。
家菊花 中医认为，家菊花性微寒，味甘、苦。归肺、肝经。散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛目眩（特别是偏头痛），目赤肿痛，眼目昏花。现代常用于外感风热、冠心病、高血压（阴虚肝阳上亢者）所致的头晕、头痛、目赤、耳聋。其中，白菊花味甘，清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花味苦，泄热力强，长于疏散风热，常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。脾胃虚寒，食少泻泄，平素怕冷，手脚发凉者宜少用各种家菊花。
野菊花 味甚苦，中医认为其性微寒，味辛、苦。归心、肝经。清热解毒。用于疔疮痈肿，头痛眩晕，目赤肿痛。现代临床上也用于治疗痈肿疮毒、高血压、湿疹、宫颈炎、肺炎、流行性感冒、颈淋巴结结核、急性淋巴管炎、丹毒、血脂紊乱、急性扁桃腺炎、慢性骨髓炎、急性结膜炎、流行性腮腺炎、前列腺炎等、黄疸型急性传染性肝炎、急性菌痢、慢性肠炎、盆腔炎、肛窦炎、急性乳腺炎等。长期服用野菊花或用量过大，可伤脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道反应，脾胃虚寒者及孕妇不宜。
家菊花的入药日剂量为5～9克，野菊花为9～15克。以保健为目的泡茶喝，每日用3～5朵足够了。很多人对自己的身体情况缺乏辨证，想使用各种菊花泡茶喝，宜先看中医，经中医辨证，适合自己的体质方可应用。至于想搭配其他花草茶，也宜请中医把关在先。无论如何，畏寒怕冷的人一般不宜使用各种菊花。
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