【图解】蟹黄豆腐怎么做好吃

蟹黄中富含蛋白质、磷脂及其他营养物质，滋味鲜美，营养丰富，一般人群可以食用，不过由于其中的油脂及胆固醇含量较高，因此高血压、高血脂以及动脉硬化的患者不宜食用。豆腐是以黄豆为原料制成的产品，营养价值较高，是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含多种维生素及矿物质。两者搭配入菜可以为人们提供丰富而优质的动植物蛋白。