2014老毕说螃蟹：经济不景气蟹市很低迷）

2014，可以理解为‘都发’，亦可理解为‘要死’！这种不确定性，一直在心里盘旋。。。。。。

一，蟹产区的总体情况
a，辽系--东北蟹已上市十多天了，母蟹占80--90%，肥满度尚能接受，较受市场欢迎的还是以黑龙江
为主。1.5两母蟹价格在30元左右。由于东北养殖基地的缩水，产量不可观，只能作为市场的先头兵试水。

b，山东以黄河系和运河系为主。
1，黄河系东营最有代表性，一般都采取水库散养，依靠天然食饵。胜利油田---天鹅湖水库于10天前已经开库，每天上市3000--4000斤，规格平均1.2两统货15元，1.5两统货20元。总体看，黄河蟹今年规格小，肥满度差。
2，运河系---微山湖蟹。受今年持续干旱影响，造成成熟晚，规格小。基本依靠人工喂养，肥满度还算较好。现在市场微山湖蟹以黄蟹为主打，成熟蟹上市，可能比苏蟹晚10天。淮河蟹，以蚌埠陀湖为例，基本和微山湖近似。

c，长江系--苏蟹。抛开阳澄湖不讲。亲民蟹还是以兴化和高淳为代表。适宜的温度和水量以及科学的管理，造就苏蟹的辉煌--规格大，产量高，品质好。少量成蟹已在几天前问市，母蟹口味和肥满度较上年同期都要好，公蟹少，质量也差好多。规格多以3公2母，3.5公2.5母为主，价格虽没有去年刚上市猛烈，但也算不低3公2母在50元左右，3.5公，2.5母在60元左右，也算一个不错的开始。

两湖和江西了解不详，不敢妄言！

二，蟹的前景预判
1，现在市场的低迷，是大家的共识。
a批发市场---大小气候都不好，经销商都很迷茫，，，现在基本是在观望。本人天津，唐山门面都尚未启动，不是不想做，而是不敢做，究其缘由----没需求。对于做蟹近20年的我来说，只接到30号不足1000斤的订单尚为首次。
b零售市场，很多商户仍没有开业，不仅仅局限大闸蟹的零售，各种水产品零售停业摊位，比比皆是。惨淡。。。。没有最惨，只有更惨。滨海新区一个经营几十年的老字号水产商铺，每天的虾，梭子蟹的销量只有几十斤，往年几百上千斤的销量都很轻松。【局部现象，不能代表全国市场】
c，经济不景气，百姓口袋捂紧了，这也许是必须的。

2，中秋快几天并不能代表整季大闸蟹的销售利好
经济不回暖，中秋旺销只不过昙花一现。但求蟹农的高投入丰年有个好的回报。