水产前沿杂志(2)

中国水产频道独家报道，7月上旬，笔者通过与各品种市场主流的饲料厂家交流，对今年上半年华南地区主要的饲料市场做了简要总结，并对下半年做出预判。从笔者了解的情况来看，华南地区今年上半年饲料量同比略有增长，但全年饲料量有可能会低于去年，主要影响因素是病害、养成率和存塘量偏低等。

罗非鱼：广东下半年缺大规格鱼

初步了解，上半年受鱼价行情飘红影响，华南三省罗非鱼料海南、广西、广东粤西地区同比都有增长，幅度分别为10%、10%-20%、10%-15%；广东珠三角地区则因低温导致大量死鱼，饲料量下滑30%以上。但高温季节各地养殖不同程度均受链球菌病暴发的影响，其中广东、海南发病率尤为严重，广西则相对平缓。整体而言，今年华南罗非鱼料销量极可能低于去年。

海南市场：上半年罗非鱼饲料销量预估同比增长10%，增量主要来自两方面，一是东部市场对膨化料的使用率提高，如文昌市场今年对膨化料的需求比例预估达到5成，也就是12万吨的饲料需求，但目前市场供应不足；而使用膨化料养一造鱼的时间比沉水料至少提前一个月上市，加上没有冷空

阅读  ┆   ┆  ┆  

查看全文>>

【行情】对虾周报：病虾多、销量差 虾价下跌

标签： 杂谈

中国水产频道原创报道，下图是2014年珠三角地区、湛江地区和福建地区50头/斤规格对虾的价格趋势图。由图中可以明显分为2个不同的部分：2月份到4月中旬，对虾价格处于比较高企的状态；4月下旬至今，对虾价格则处于不断下滑的状态，整体行情很低迷。具体价格趋势如下：

本周各地受到高温、强对流这样的天气影响，对虾应激反应较大，很多对虾发病，养殖户不得不大量出售对虾，但是对虾太多、市场销售量差，导致各地的对虾价格出现不同程度的下跌。具体价格如下：

东海岛地区的对虾价格相比上周下降2-3元/斤。珠海地区50头/斤规格的对虾价格相比上周下跌5-6元，价格下跌比较厉害；60头/斤、70头/斤规格的对虾价格相比上周下降2-3元/斤；80头/斤规格的对虾价格相比上周下降4元/斤，价格波动较大。福建龙海地区的对虾价格相比上周下降1-2元/斤。

据业内人士了解，东海岛地区因为气温非常高而且又经常下雨，导致很多对虾发病，对虾出塘量也因此大大增加，虾中一天

阅读  ┆   ┆  ┆  

查看全文>>

2013年全国饲料工业生产形势简况

标签： 杂谈

2013年，受生猪、禽肉等等主要畜产品消费低迷因素影响，饲料市场需求不旺，饲料产量出现小幅下滑，饲料行业总体呈现以下特点。

一、商品饲料总产量略降

2013年全国商品饲料总产量19 340万吨，同比下降0.6%。其中，配合饲料产量为16 308万吨，同比下降0.3%；浓缩饲料产量为2 398万吨，同比下降2.8%；添加剂预混合饲料产量为634万吨，同比增长2.3%。

配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料产量占总产量比重分别为84.3%、12.4%、3.3%，与上年比，配合饲料占总产量比重提高0.2个百分点，浓缩饲料下降0.3个百分点，添加剂预混合饲料提高0.1个百分点。配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料三者比例为25.7：3.9:1,上年度为26.4：4.0:1。

二、饲料工业产值、营业收入增速放缓

2013年全国饲料工业总产值和总营业收入分别为7 381亿元、7 158亿元，同比分别增长4.4%、4.2%；2012年同比增长幅度分别为11.4%和11.9%；2011年增长幅度均为17.3%。其中,商品饲料工业总产值6 784亿元，同比增长5.0%；饲料添加剂总产值534亿元，同比下降3.3%；饲料机械设备总产值62亿元,同比

阅读  ┆   ┆  ┆  

查看全文>>

对虾跑道式养殖可有效防控EMS

标签： 杂谈

在过去的8年里，对虾跑道式养殖技术的应用已经被细化，能大大提高了生产系统的效率。因为跑道系统能有效减缓恶劣天气和病害所带来的影响，生产者的利益亦有所上升。

跑道式养殖模型图

“跑道”这一概念，最早是为了使养殖对象能适应养成系统的条件而建设的特殊设施，如今，这一概念已从控制动物健康和水体质量情况转变为优化改善喂饵、改善早期养殖期间的存活率和抑制病原体的生长。

跑道的要求

孵化池的对虾幼体到了P6-P12（平行游动）这一阶段，就会被移出，但它们不是直接放入养成池中，而是以高密度的形式暂养在不规则的“水池”里，这就是跑道。

典型的跑道是用循环水操作。高密度养殖和循环水操作要求很高的技术，如需要投入更多资金建设基础设施，增加生物安全性，以及额外的控件工具。跑道对水质要求高，要有过滤系统，高效曝气系统，要使用到微生物，虹吸，温度控制，温棚结构和质优的饲料，这些设备和系统的目的都在于为养殖对象维持一个稳定的环境，使得它们更强

阅读  ┆   ┆  ┆  

查看全文>>

水产业需自省

标签： 杂谈

不论是作为食品供应还是环保，水产行业并没有赢得应有的价值体现和社会尊重，该如何自省？

一个有意思也值得深思的辩题，水产养殖之于自然资源究竟是保护还是破坏。但可以看到，原本以养代捕从而对自然资源加以保护的水产养殖，开始遭受环保人士的指责。