蘑菇小炒的家常做法

1.豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液

2.先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用

3.用锅中的底油，下蘑菇翻炒

4.蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下

5.最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油