乌骨杂交黑绵羊养殖药食两用养殖前景好
河北省高碑店市五羊养羊合作社：魏宝兴 这个草在我们贮存的时候加了生态菌，从味道上香甜，而且营养增高，羊吃了可口，不爱得病，特别耐长。
河北农业大学生命科学院教授：朱宝成 一般秸秆含粗蛋白在4%到6%，通过生物菌发酵后粗蛋白提到12%到16%，比单纯青贮提高了8个百分点。
把废弃的玉米秸秆通过科学处理，转化成羊爱吃的饲料，既节约了成本，还提高了营养价值。再补充精饲料上，这里的养殖户也比较省钱。高碑店市的豆腐丝远近闻名，豆腐渣也成了羊的精饲料。用这些廉价的饲料养出来的羊肉品质到底怎么样？
李函晔：您看，这个杂交羊肉的颜色发暗、发深，颜色呈暗红色，普通绵羊肉颜色就略浅一些了。这个杂交的羊肉它的肉质非常细腻，还挺有弹性，而这块普通绵羊肉的纹理就稍微粗一些了。杂交后绵羊的骨头也是呈发暗、发深的颜色，而这个普通绵羊的的骨头就呈白色。其实，不光它们的肉和骨头是这样，就连它们的内脏也是如此。
那么，这种羊肉在巿场上能得到消费者的认可吗？
消费者：这个羊肉含有物质素，对人体有益。
消费者：这个羊肉我吃过，感觉不错。今天买点给家人尝尝。
目前，在北京及周边地区，部分宾馆、饭店也开发了多种乌骨杂交羊肉菜品。
消费者：这个羊肉黑色素比较多，吃了对女人挺好。
消费者：结果一吃不膻气，鲜、嫩、滑。
消费者：我感觉这个羊肉挺好吃，口感特别好。这个肉在家里做放点盐、放点葱可能就很好吃。
河北农业大学生命科学院教授：李术娜 乌骨羊中所含的物质素也叫黑色素也是非常高的。它的药理性作用已被科学家们证实了，具有消除体内自由基、抗氧化、抗肿瘤以及益气补肾等一系数的药理作用。
乌骨杂交羊肉市场表现不错，养殖户的效益究竟怎么样呢？
李函晔：大爷，你好！您养了多少只杂交羊？
养殖户：养了60多只，一只杂交羊比普通羊贵1000多元。
养殖户：我养了100多只杂交羊，比普通的绵羊价格高了将近一倍，一年挣10万元。
因为乌骨杂交绵羊比普通绵羊利润高，部分养殖户也转养这乌骨杂交绵羊了。
河北省高碑店市肉羊养殖协会会长：蔺福林 去年出栏量已经突破了8000只，产品主要销售北京及周边地区，产值1500万元。
李函晔：这个乌骨杂交绵羊真不愧是强强联合的结晶，还真是有特色。它不光是物以稀为贵，关键是它品质好。现在乌骨杂交绵羊的数量还不是很多，但是随着乌骨杂交绵羊产业规模的不断扩大，相信越来越多的消费者也能品尝到乌骨杂交绵羊的美味。
河北省高碑店市五羊养羊合作社：手机：15188791386
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