过度节食易胃寒

过度节食易胃寒　吃八角炒蛋暖胃Gina為了能穿上衣柜裡的性感小洋装参加派对，制定了一套快速瘦身计画，早餐吃饱，过了中午就不进食，如果饿到不行，就靠一小盒生菜沙拉止飢。妳是否也曾试过激烈节食？小心！过度节食，容易引发「胃寒痛」。中医师指出，别小看胃寒痛，若长期置之不理，会加重胃壁磨损导致胃出血，女性若想以饮食控制来瘦身，可适量补充八角炒蛋，不只可避免胃寒发生，也能在瘦身期间补充身体所需的蛋白质。【胃部虚寒有2种　不定期发作和肠胃型感冒】中医师黄慧娟表示，胃寒就是胃部虚寒症，可分為两种，一种為饮食与生活习惯、情绪所引起的习惯性胃寒痛，不会像急性发炎一样感觉剧烈疼痛，只觉得局部寒冷，隐隐作痛，症状时好时坏；第二种就是近年大家熟知的肠胃型感冒，而造成的胃部不适。【生冷食物要节制　胃部保健基本功】胃若不健康，营养无法吸收，身体就会缺乏免疫力，黄医师进一步指出，平日的调理很重要，不管是罹患长期的胃虚寒或是肠胃型感冒，都代表胃部功能是脆弱的。尤其，许多女性為了节食，长时间不吃东西，或只吞生菜沙拉，造成脾胃虚弱，不只瘦不下来，还把胃搞坏了。建议除了饮食要正常定量，少吃冰冷的食物损伤胃部机能，也可吃些补胃的食物，像是八角炒蛋做法简单，也很适合瘦身中的女性。【胃寒者的好朋友　八角】八角又称茴香，是很多燉卤类的料理会添加的香料，它的功能為温热散寒，理气止痛，可治疗胃寒、呕吐和腰痛。可和鸡蛋一起下锅做成八角炒蛋食用，若是不喜欢蛋的人也可混搭自己喜欢的食材，不过，一定要记得需将八角磨成粉末来料理，否则仅提味无法发挥健胃效果。【推荐食谱：角炒蛋做法】材料：八角5克、鸡蛋2个、油及盐少许。作法：1.将八角研成细末。2.打匀鸡蛋，加入八角粉末与盐。3.起锅热油，倒入搅匀的蛋汁煎蛋即可食用。【中医师小叮嚀】：如果出门在外或是工作中突然胃寒痛不舒服，可先喝杯热开水，它能够在第一时间缓解胃痛症状，让身体舒服些。另外，若目前胃功能虚弱者，除了生冷的食物以外，含糖分、辛辣的食物都最好少碰，可多吃山药、芝麻、南瓜等顾胃食物。