【图解】清香糯米饭怎么做好吃

糯米富含碳水化合物、蛋白质、糖类、多种矿物质与维生素，对脾胃虚寒有一定缓解作用，是一种温补食品。不过由于其较难消化，老人、儿童及消化功能较弱的人一次不宜食用过多。这道糯米饭配料丰富，既有富含维生素和矿物质的胡萝卜，大头菜和马蹄，又有富含蛋白质的腊肉以及含钙量较高的虾米，营养丰富全面。