湖北鄂州市试用音乐辅助水产养殖严控投入品

    听闻音乐养牛、音乐养猪的故事，但是你听说过音乐养鱼、音乐养蟹吗？

    9月9日，记者走进长港镇峒山楚鱼香水产生态园，在24个水塘的每个角落，悠扬悦耳的音乐不绝于耳。据生态园负责人夏成茂介绍，他受音乐养牛方法的启迪，目前正在探索音乐对水产品质量的辅助作用。放眼望去，音乐辅助养殖还只是该生态园生态健康养殖的一个缩影。

    该生态园的水塘里有蟹、虾、鱼、草、藻、微生物，形成了生态健康循环养殖体系。再加上合理的养殖密度，养殖水体能够自我修复，不需要再用药调理。夏成茂说：“我们不追求单一产品的量，而追求综合产品的质。”

    该生态园安装了水质在线自动监测系统，实时监测每个水塘里的温度、溶氧量、PH值。当水质出现问题时，就可以及时采取措施调节，保证水产品生活所需的水质。如果水塘需要引水或者换水，水源也需经过严格把关。该生态园建有独立的备用水源，从长港取水后，如果水质不符合生态园的养殖标准，所取的水就进入备用水源进行调理，达标后再引入水塘。

    据夏成茂介绍，为了避免除草剂等药物顺着雨水流进水塘污染水体，该生态园都是采用割草机割草。

    泽林镇万亩湖虾稻共生基地也是严格控制投入品使用，使小龙虾始终保持纯天然生长。严禁使用违禁药品，不投喂，不投肥，小龙虾以食用稻田里的秸秆、害虫稻飞虱以及沟边的青草为生。

    据基地负责人余国清介绍，基地坚持生态养殖，保证食品安全，稻田基本不施农药，采用太阳能杀虫灯和生物防治等措施防治病虫害，避免了生长在稻田里的小龙虾受到农药污染。

    该基地的小龙虾已通过无公害产品认证和产地认定，虾种除了供应潜江、天门、仙桃、汉川、黄冈、武汉等省内城市外，还远销湖南、安徽等省外部分地区。

    在水产品加工环节，我市企业严把质量安全关。在位于杜山镇的湖北省富农食品工业园有限公司生产车间，工人们正在认真去鱼鳞和内脏，并将鱼清洗干净。

    该公司总经理刘继平介绍说，公司始终保持干净卫生的生产环境，全部采用紫外线杀菌，做好灭蝇、消毒工作。严把原材料准入关，采购新鲜的活鱼和大品牌的辅料。在生产环节，采用自动设备，严格控制产品质量，生产出的每一批产品都记录在案，所有产品必须进入无菌室，经过7天恒温培养，检测合格后方能出厂。

    近年来，我市对生产、加工、流通等领域的水产品进行严格的质量安全监测和监督，严格推行国家有关水质、饲料、用药以及产地环境等标准，从源头上控制和杜绝水产及其制品的药物残留、细菌、重金属等含量超标现象，保障水产品消费安全。

(文章来源：鄂州市水产局)

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