教您蒜香排骨怎么做,如何做蒜香排骨才好吃 1、猪小排骨剁成7厘米长的段,洗净,沥干水分。 2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀,腌20分钟。 3、烤盘铺一层铝箔纸,放入排骨,移入烤箱烤20分钟,取出翻面后,撒上蒜末,再入内烤20分钟,熟后取出即可。