御记煌焖锅的主要原料为鸡鸭鱼肉等肉禽类,配料则是选择葱头、西芹、红薯、枸杞这些普通的选材,在加上不同口味的酱汁,成就了百种不同特色风味的美食产品。做法主要以焖为主,这是传统的做法,更容易入味,新鲜食材再配合秘制酱汁,焖制中采用密封式,中途不翻炒,不揭盖、不受空气干扰,让食物保持原有的营养,香气,是养生滋补的哦上佳之品。同时非烤炙、非油炸,很好的控制了“三高”的出现,是健康消费者的餐饮首选。(美团网摄影师:许菁菁)