药食及其它食物营养成分含量表

药食及其它食物营养成分含量表

文章简介：在美国，事情要简单得多。你想吃什么就点什么，想吃多少就点多少。只是结账时会比较麻烦。我们习惯分开结账，谁点什么谁就算什么，点的多的人出的钱也就多。最终结账时，通常不得不要一些数学知识，才能把各自的账单搞清楚。因此，在美国，点菜容易，结账麻烦。
中国人的做法与此相反：点菜麻烦，结账容易。所有点的菜都摆放在桌上，供大家一块享用，到结账时用总数除以人数，大家一起分摊就行了。只有小气鬼才会说，“我吃的鸭舌少，所以应该少付一些。”所以，在中国，结账很容易。

几天前，我与单位的几位同事到办公室楼下的一家餐馆吃饭。自然，点菜是件容易的事，因为我什么菜都吃，但点多少菜却不那么容易了。结果，经过一番讨论后，我们所点的菜，仍比我们能吃的多出一倍。可以说，这就是中国饮食的一个谜。
在美国，事情要简单得多。你想吃什么就点什么，想吃多少就点多少。只是结账时会比较麻烦。我们习惯分开结账，谁点什么谁就算什么，点的多的人出的钱也就多。最终结账时，通常不得不要一些数学知识，才能把各自的账单搞清楚。因此，在美国，点菜容易，结账麻烦。
中国人的做法与此相反：点菜麻烦，结账容易。所有点的菜都摆放在桌上，供大家一块享用，到结账时用总数除以人数，大家一起分摊就行了。只有小气鬼才会说，“我吃的鸭舌少，所以应该少付一些。”所以，在中国，结账很容易。
但点菜就是另一回事了，确实比较难。这种困难不仅仅是由于语言沟通问题。没错，你不得不记住一些菜名的中文叫法（要破解字谜一样的中国菜名），但这些还是容易对付的小事。真正困难的是应该点多少菜，既确保饭桌上人人都能吃饱，同时又不要造成浪费。
你也许会说，中国的食物很便宜，有必要担心浪费吗？但是，浪费是一种罪过。作为一名犹太人，这是我的世界观中不可分割的一部分。你可以抛弃你认为的这些陈旧的规矩，但罪过的感觉会深植你的内心。还记得你妈妈曾不断告诉你中国人以前是如何挨饿的吗？
而且，一大堆食物堆在桌上，就在你眼前，迫使你多吃。其实，吃的多一些有时也没什么。但北京的菜比较油腻，对你的心脏并不好。一餐又一餐这样大吃特吃，很容易让你早进棺材。
所以，我们现在就遇上了我们时代的一个真正的大问题：在中国点菜，通常的标准是什么？
不妨这样来考虑。比如，你与一个朋友到中国的一家餐馆吃午饭。你们每人各一份菜、一份饭就够了，无论荤素都可。如果你嫌少，并且想尝尝中餐馆的拿手菜，你就点了两种肉、一种蔬菜。这样一来，你就点多了。其实，据我的观察，两人按每人一盘菜的量就足矣。如果再来一人，你就再加一样菜。３个人仍然是每人一份菜，这遵循的是“一人一份菜”的经典原则。但４个人吃饭怎么办？４人４盘菜似乎太多了些。你可以点３个菜。５个人呢？你可以点４个菜。６人呢？５个太少，６个似乎又太多。７人或８人吃饭呢？这个……
所以，你会发现，困难来了。而且，还有其他因素未被考虑在内。我上面所说的“菜”，指的是在锅里炒过的蔬菜或肉类等，并未算上冷盘菜。或者像烤鸭或水煮鱼这种够好几人吃的“庞然大物”。饺子怎么算？一些地方是以斤两算的。
好了，到这里，你该了解在中国点菜有多麻烦了吧，尤其对一个外国人来说。
 

相关资讯：

标签：

分享：分享分享